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一盆猪肉炖土豆,纠缠了两代人

一盆猪肉炖土豆,纠缠了两代人

作者: 肖子安 | 来源:发表于2018-06-04 15:02 被阅读1次

我爷爷在道班工作,是一名公路养路工人,家里有一个儿子和女儿,那个时候的很多人都特别重男轻女,而我奶奶却刚好相反,自我爸小时候就特别讨厌他,偏爱我姑姑,我爸妈是自由恋爱,我爸妈刚结婚一个月,我奶奶就趁着分家的由头把我爸妈给赶了出来,只分给他们一捆破棉被。爷爷怕老婆,不敢有什么异议。我爸和我妈就只得抱着一床破棉被去了村角一间没人住的荒屋住着,我家当时是附近最穷的一家人。

爷爷虽然怕老婆,但还是特别疼爱我爸的,经常会偷偷的塞钱给我爸妈,背着我奶奶给我姐买吃的穿的,刻意等到我出生的时候,爷爷已经去世了,不曾见过他一面,姑姑成家的时候奶奶把家里值钱的东西都当作嫁妆让她带走了。

而我家,我姐和我出生后,为了抚养两个孩子,我家已经穷得揭不开锅了,我爸那边其它的亲戚也就更瞧不起我们家,不愿意和我们来往,我们家和那边彻底没有多少联系了。

后来,再跟我奶奶他们有联系是在我九岁那一年的除夕夜,那个时候村里一般的人家都买回来猪肉,到了做饭的时候,别人家厨房里飘出的肉香味对人有着致命的吸引力,我看着一家人对着桌子摆着的没有一点油星的青菜,大哭起来,吵着要吃猪肉。

我爸看到哭闹的我没辙,就要过来打我,我妈对我爸说我奶奶家前几天杀猪了,今天年夜饭肯定有肉,要不要带我去他家吃一顿解馋,我妈觉得奶奶虽然介意他们,但是看到亲孙子来,几块肉应该会让我吃的。我爸看着大哭的我,只硬着头皮带我去奶奶家,可能他也抱着没准这次能和好的念头吧。

听说我爸要带我去奶奶家吃肉,我立马就不哭了,拉着我爸的衣角就往奶奶家走。我们到奶奶家的时候,他们正在往客厅的桌子上端菜,我盯着盘子里一块块泛着油星的猪肉和土豆,不住的往嘴巴里边咽口水,可是奶奶那边的人没有一个招呼我们进去,我爸看了看咽口水的我,还是把我带了进去,可是奶奶那边的亲戚对我们视而不见,奶奶和姑姑他们坐满了了桌子的位置,并没有给我们留位置的意思,我爸见状,铁青着脸拉着我摔门而出。

当天晚上,我爸拉着我去街上了肉店买了几斤猪肉,从后院储存粮食的山洞扒出几个土豆,炖了一大盆,我小心翼翼的夹了一块沾有土豆碎渣的猪肉,现在还依稀记得猪肉特别鲜甜,土豆特别的软糯,牙齿和舌头在相互纠缠着,都舍不得咽下去。吃罢晚饭,我和我姐撑得坐在椅子上打饱嗝。后来我才知道,那是当年用来还债的钱,更不知道当天晚上我和我姐吃完饭去睡觉后,脸皮薄的爸妈陪着债主在家里坐了一晚上,直到快到深夜债主骂咧咧的走了。那次过后我们家彻底和奶奶那群亲戚们断绝了往来,见面就当不认识,板着脸从对方身边走了过去。

等到我上高中的时候,家里的生活在我爸妈的辛苦打拼下越来越好,慢慢有了积蓄,我已经吃了很多炖猪肉炖土豆,到最后再跟我妈念叨那道菜多好吃,她就说:“现在给你做,你又嫌腻不怎么吃了”,虽然知道这样,但是我还是念叨着。我到现在为止最想念的一道菜还是那道猪肉炖土豆,光是听菜名就起了一股子亲切感,想起一家四口人围坐在一起,一只灯泡暖黄色的光亮笼罩下的小餐桌上,中间放着一盆热气腾腾的猪肉炖土豆。那些困苦的日子有家人在一起陪着熬过去,也是挺幸福的记忆。

我爸那边疏远的亲戚看着我家逐渐变好了,又主动凑了过来,农村里人情世故比较多,我爸妈虽然心有芥蒂,还是跟他们也有慢慢地走动。见过之前那副嘴脸,我跟他们很难亲热起来,但是好像对那群亲戚竟也没有一点感觉,连厌恶都懒得生,大概自小摊上这一群亲戚,已经看惯了这幅嘴脸,反倒对身边的人从来没有任何过高的期望。

前几年村里要建造一个大工程,我奶奶的房子刚好划在了规划区,房子拆了,赔了一大笔钱,我爸知道我姑父是一个什么样的人,过去劝奶奶把钱存到银行里养老,她不在意我爸的劝告,任由姑姑姑父把她哄过去跟他们住。我奶奶她刚去我姑姑家的时候,他们整天好吃好喝伺候着着她,带她出去旅游,等到他们慢慢把奶奶手中的那笔房款哄骗到手之后,把土房推倒做成一栋小洋楼,却没有给奶奶留房子,让她自己住在旁边的土胚房,自己生火做饭。忘记了是因为什么事情,奶奶好像也开始慢慢走进我们家的生活,一晃眼间,那个刻薄的妇女突然变成了一个步履蹒跚,满头白发的慈祥的小老太太,我家过年的时候会主动把她接过来吃年夜饭,我爸妈忙的时候,她偶尔也会过来帮忙做了几顿饭,固执的想要塞压岁钱给我。

前段时间五一放假回去的时候,我们一家四口人去我姐夫家住一天,让奶奶帮忙照看一下家里的猪和鸡。我们回来的时候挺晚的,奶奶早已经给我们做了一桌子的菜等着我们回来吃。坐上桌子的时候,我才发现里边有一道猪肉炖土豆,我特意看了看家人,好像除了我,没有其他的人有什么异样,就当它是一道普通的家常菜。不知道大家是刻意选择遗忘了这段记忆,还是假装什么都没发生。

突然想起来,我奶奶刚搬到土胚屋住的时候,我曾问过我爸一次,如果奶奶生病躺在床没人管你会过去照顾她么?我爸拧着眉头,深吸了一口手里的香烟说:“会,毕竟她是我娘,就当还生我的恩情吧。”

在岁月的浸润下来,人都变得柔软起来了,两代人多么深不见底的沟壑都被时间给填满了。

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