第一章药草篇
花开花落总有情
花是幸福、美好的象征，陶冶人们的情操。我国传统的十大名花的娇艳令人陶醉，美不胜收。花在中草药中也是瑰宝。
梅花，在我国有3000多年的历史，西周《周礼天官大穿》一书，提到“园圃毓草木”，育，即在田园圃培育梅花。梅，有红梅、白梅两种颜色其种类300余。在严寒季节开放，花期12月至次年4月。梅的风韵，傲霜斗雪，代表民族的品格。“千里冰封，万里雪飘”，“犹有花枝俏”，昂首怒放迎春来。恰与此在元旦和春节期间，水仙花抖着青翠的叶片，扬起淡色花朵，素雅清香，春意盎然。当北方大地之草木刚要复苏时，南方的杜鹃花，似霞绕丛林，绣满山峦。杜鹃花在我国有六百余种。花，呈管状，色深红、淡红、玫瑰红、紫白相间等，艳丽多姿。云锦在5月开放；黄杜鹃在4-5月开放；蓝荆在4月开放；白杜鹃则在6-8月开放；而映山红花期4-6月。杜鹃花人工嫁接可一株多颜色。杜鹃花象征国家昌盛，人民生活幸福。有花中皇后之称的月季，花期在5-10月，花朵硕大，花瓣，鲜艳久开不谢，令人陶醉。我国有十二座城市把月为市花，真乃“月季姐妹月月红”，“此花无处不春而花中君子的兰花，从隋唐就园植。兰花分春兰（花期2-3月）、夏兰（花期4-5月）、秋兰（花期7-9月），兰花姐妹四季争艳，空谷幽香。广州的兰花最驰名。
初夏，中州大地洛阳荷泽是牡丹花的圣地。牡丹花开，朵朵鲜艳，俏立枝头，低垂的、搔首的、醉卧的，千姿百态。花朵如莲、如葵、如球。花瓣似朱唇、似秀眉、似金鳞，美不胜收，国色天香、。“洛阳牡丹天下无”，她是洛阳市花，中外闻名。仲夏时节，有水中芙蓉美称的荷花，在南国水乡，“接天莲叶无穷碧”，“映日荷花别样红”。北方的荷塘里“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。荷花外形之美言不胜说，人们就其风韵，总赞美“出污泥而不染，濯清涟而不妖”，人们以其高尚品格，内在寓意来喻人之高尚情操。
中秋节前后，金秋娇子桂花，南方小乔和灌木，花枝细柔，管状花朵，分五瓣，两雄蕊，浓香溢人。黄花为金桂，乳白花为银桂，橙红色的为丹桂。无论山野、园圃还是家庭，桂花开放，郁香普天。当秋霜袭来时，“满园秋菊傲霜开”。菊花，战国时西晋就园圃植育了。北京的独本菊闻名遐迩。菊，花姿多样，有匙瓣和管瓣形，品位数以千计。从花期分夏菊、秋菊和冬菊。花形有大、中、小形。而辽西山野生长的小黄菊，幽香分外，寒霜打来，“宁可枝头抱香死，何曾吹落北凤中”。
冬季开放的花中珍品山茶花，艳丽绝伦，深红的、粉红的、白紫相间的，品位繁多，云南是茶花之故乡。幽雅的花芯，似翠如珠，香沁肺腑。有黄金花卉之称的君子兰，叶基墨绿，带状草质叶片，肃正排列，刚健挺拔，花柄举着十朵左右小花，蕊黄色，漏斗状，花瓣橙红色，十分艳丽，久开不谢。此花在1月至4月开放。过去君子兰花是皇室宫花，现在民间广泛植育，享乐其美。长春市把君子兰命为市花。
人育花，花养人。这些名花中有很多是中药瑰宝。牡丹、月季和菊花，吸化空气中氟气和硫化气，驱毒抗污染。而牡丹花根制成“丹皮”入药，有活血化瘀的功效。月季花是医治妇女经血不调的良药。兰花的花、叶、果、根均入药，有清热消炎、镇痛化痰的功效。菊花入药，消炎抗菌，清头明目。桂花的嫩枝为“桂枝”，是温通经络、活血的良药。荷花的花、叶、莲子、莲心、莲房、莲壳、莲须、藕与节均人药，有收敛固涩的功效。
花与人有说不尽的良缘，花是人生的梦，是幸福的苗，是成功的果。是传播友谊的纽带。无论新婚禧庆、老人寿诞，还是朋友往来、宴乐盛典，人们捧上鲜花相馈赠，时尚又高雅而深沉。花开花落总有情。千品花里百味药，我们走出花园，到广阔山原去，那各色各样的山花野草，十分美丽，不仅青枝绿叶，万紫千红时吸引着你，她们留下的花果、茎叶、根、核、壳、仁，也使你恋恋不舍。
当伐科学技术的发展，特别是医药科学技术在研制中西药过程中，对几百种花卉的药用都有新的突破，不仅仅中草药煎汤荆服用治疗各种病症，而是从花卉中提取各种药用物质，精制各种针剂，中西医结合治疗各种疑难症，取得成功。因而科学地采集制做花卉药材是很重要的一环。对于种植花卉药材和采制者也是致富的门路。除此之外，在民间有许多验方，用各种花、叶、果、种、茎、根来治疗病症，采集方便，用法简便，去病省钱。
花卉是中药材的大仓库，是家庭的保健室。现已有几百种花卉可以入药。我国十大名花都有药用价值。菊花入药，可作茶用，解渴、养肝、明目，常饮对长寿有益。杭菊、怀菊、滁菊、毫菊都是药用花，有消炎、降压、防冠心病、心绞痛的作用。兰花、荷花、山茶、月季花入药，各有功效。荷花全身都入药，花、叶、茎、果、种子各有其用。普通花卉入药的就更多，如茉莉花叶清热解毒；玫瑰行气解郁，活血化瘀，不一一例举。花卉药用，采集方便，使用安全，节省开支。尤其在广阔的山野，山花野草中有更多的入药花草，只要掌握了中草药采集知识和简单的制做方法，一年四季都可以采集各种中草药材。在花类中的中药材占有很大比重。搜集菜制中药材，增加农户家庭收入，发财致富。
花卉药歌
一
牡丹享名花中王，国色天香甲天下，
地下根皮做药用，活血行瘀神力大。
幸号皇后月季花，姐妹四季展新葩，
美丽花朵调经血，妇科病症爱用它。
号祢君子小兰花，四季常开色典雅，
花叶果根皆入药，清热镇痛把痰化。
金秋娇子是桂花，浓郁香味可制茶，
“桂枝”性味属甘温，驱痹通络效用佳。
二
“双花”性寒功用广，清热消炎排脓肿，
藤茎秋采也是药，与花功效一样同。
马蔺花开蓝盈盈，野地水边簇簇生，
棒槌小籽可药用，清热解毒消痈肿。
萱草又名黄花菜，圆柱根茎叶带形，
医治衄血与便血，方可利尿祛水肿。
桃花焙燥研细末，导泻利尿用蜜冲，
冬瓜桃花治雀斑，研末洗脸美颜容。
三
上乘红花价格高，花朵橘红药性成，
跌打损伤活瘀血，补血益气有奇功。
芍药花开有红白，药用根茎纺锤形，
白芍味酸性微寒，养阴补血把肝平；
赤芍性寒散痈肿，热病毒狂除恶症：
二芍随意可调用，泻肝止痢医闭经。
冰凉花朵似灯笼，俗名又叫福寿星，
生在林间阴暗处，强心利尿治水肿。
四
水中荚蓉荷花仙，结出果实即为莲，
莲须味甘性微寒，补肾固涩发黑颜；
藕节莲心除瘀热，梗叶利尿有效验
莲心房壳更有用，医治衄血止咳痰。
野生小花名玉簪，白色花朵香味鲜，
咽喉肿痛泡茶饮，清热解毒又消炎。
石柱顶举红花果，蒴果个个似小箭，
药名瞿麦用全草，清热利尿可消炎。
五
紫花地丁早春开，田边路旁花鲜艳
清热解毒治疔疮，淋巴结核医愈痊。
百合又名山丹丹，红花朵朵开满山，
地下根茎呈“蒜瓣”，安神润肺平咳喘。
紫红大头鸡冠花，主茎分枝壮腰杆，
药性凉血与止血，治疗吐血和肠炎。
菊花味苦性微寒，利肝明目治晕眩，
五爪大叶金光菊，清热解毒有效验。
六
丁香花开香味鲜，治疗呕吐胃虚寒，
公丁花蕾母丁果，药用功效不一般，
祛毒消肿用丁果，解毒消炎使花冠。
凤茄花开白容颜，止痛宣肺平咳喘。
马齿苋花性酸寒，蛇咬恶疮它攻坚。
山野水边生旋复，朵朵小花金灿灿，
降气止呕行痰水，方可医治头晕眩。
蒲公英花象把伞，医治疔疮有效验。
七
玫瑰花红香味飘，药性功用更不少，
理气行瘀调经血，平肝养胃风湿消。
紫葳味酸性微寒，活血通经效力好，
治疗闭经与腹痛，煎汤服用瘀血消。
槐树花开飘清香，花朵荚果都入药，
清热凉血功效大，医冶痔疮和糖尿。
狗尾花子黑又小，清肝明目有疗效。
花卉入药何其多，适时采收保药效，
四季都是采药时，发家致富身体好。
男女老少皆可做，百姓家家填欢笑。
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