南风古灶

     

                     

相传，在明朝时候，有个叫林方的人，从小在一位远房亲戚家开的一家小瓷器行里做伙计，瓷器行叫南风古灶，林方跟着亲戚学手艺，很能吃苦耐劳，虽然脾气有些急躁，但是等到林方二十三岁的时候，成型，上釉，烧成他都已经样样精通，于是老板便让林方做起了师傅，自己做个主管的大掌柜。

老板膝下无子，只有一女，比林方还要小个七八岁，但是老板见林方勤俭，为人也还实在，便做主将小女许配给了他做媳妇。此后的日子虽然算不上大富大贵，一家人到也过得安逸，不知不觉又过去了二十三年。

不久，老板过世了，林方自己开始独自一人打理瓷器行里的所有大小事物。林方自己做了老板，那可就不一样了，这里说他不一样，是说他的管理方式不一样了。在他还在做师傅的时候就曾向他的岳丈提过，说瓷器行里要不了那么多的伙计，可以辞退一些，所有的技术活都是他一个人做，伙计们也就是拣拣泥，添点柴火等粗活，雇几个打杂的新手就能干了，用那么多的伙计白开了许多的工钱，但是，他的老丈人当时并没有答应他。现在好了，自己做了老板，可以决定瓷器行里的一切，所以老丈人才刚刚下葬没几天，林方就将瓷器行里的伙计几乎辞退了个干干净净，只留下了一个叫阿山的伙计。这阿山也是能吃苦，勤奋好学，为人厚道诚信，但是阿山并不赞同现在老板的做法，只是老板决定的事情他没有办法改变，何况老板说少雇一个伙计，便可以将伙计的工钱添给他，阿山也就只好埋头干下去。

短时间里，到还没有什么事情，一切照旧。只是老板一天很忙，瓷器行里所有的大大小小的事情都要听从他的安排，他虽然让阿山帮忙他安排一些简单的事情，但是他也还是不放心，总是在背着阿山的时候找些伙计打听一遍。时间长了，就传进了阿山的耳朵里，阿山倒也大度，不去计较，但是心里总是觉得有一丝的别扭。

有时候，阿山和伙计们在拣泥，林方看见了就说阿山不知道事情的轻重缓急，客户们都在等着要货，应该先做成型，阿山和伙计们做回头做成型的时候，林方就说阿山是分不清工序的先后，做事情应该一步一步的来做。如此反反复复，阿山真的不知道自己该干什么了，伙计们就更不知道干什么。于是，老板就更忙了，他总是发现伙计们在偷懒，他索性直接安排阿山和伙计们做什么事情，一个一个的说，等到伙计们做完过后，他又一个一个的检查，他认为这样的话，阿山和伙计们是没法再偷懒的。

日子在一天一天的走，瓷器行烧出的瓷器却没有原来那么多了，林方就觉得这是阿山和伙计们故意在难为自己。于是，除了阿山，伙计们又都被老板换了一批，阿山似乎也已经麻木了，只是每天重复自己的工作，几乎每隔一段时间就要面对新来的伙计，然后重复的告诉他们什么时候在什么地方等待老板安排工作，然后什么时候在什么地方做老板安排的工作，做完过后在什么时候什么地方等待老板检查工作，阿山觉得这日子过得实在是无趣的很。

阿山想过辞工不干了，可是林老板不许，还每次都给阿山许个承诺，要给阿山加工钱，还要给阿山额外的奖励。就这样又过了一年又一年，阿山大部分时间所面对的都是新来的伙计，可阿山的工钱却只多了那么可怜的一点点。因为瓷器行接到的活越来越少，质量和数量都越来越不如以前。林方依旧还是很忙，他不停地要求伙计们干活的时候要认真，不停地敦促阿山要监管到位，但是阿山和伙计们表面很忙，却仍然不知道自己该干什么。

年底了，很多的伙计都主动地辞了工，阿山也辞工了，这一回，他铁了心的要走，他为此和老板大大的吵了一架，这也是他跟老板唯一的一次吵架。

后来，听说南风古灶就只剩下了林方一人，他自己做老板，自己也做伙计。