闽南的吃食

作者: 美丽和胖夫 | 来源:发表于2024-01-18 07:22 被阅读0次

在泉州的五天里,除了玩玩玩,就是吃吃吃了。

酷胖夫总结了我们吃过的一些吃食:

姜母鸭,就是放了大量生姜放在砂锅里慢慢煨熟的,很好吃。

沙茶面,老板夫妻人很好,可以免费加面。

海蛎煎。

花生汤,可以加红豆、芋头什么的,我的最爱。

手工麻糍,馅是一样的,现场包好后投入不同的盆内,粘上花生碎、椰蓉。。。不同料。

拇指包子,非常非常小。

面线糊,每天早晨酒店早餐都有提供。

醋肉,买来给酷胖夫吃的,我不吃。

四果汤,其实不只四果,可以加更多的料。

腌渍水果

芋头饼,外酥里糯,酷胖夫爱吃加蛋黄的。

绿豆饼,在妈祖庙旁有一个古早老店,刚出炉的,很可口。

在石狮海边吃到海鲜打卤面、白灼虾、墨鱼仔,店面不很讲究,但是用料新鲜。

另外还吃了泉州肉粽什么的,忘记拍照。

这里只介绍当地吃食,另外我们还吃了广东菜、西北菜,就不赘述了。

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