图片来自网络
都说减肥是女人一辈子的功课，眼看夏天就要来了，捏着腰间的赘肉，我又开始犯愁了。
怎么办呢？我通常的办法就是节制饮食，尽量少吃点，多动点。有时候喝点白粥送咸菜，有时候煮碗面条加点青菜，随随便便就打发自己一餐了。吃完简单的一餐，就去公园暴走几公里，累得满头大汗，一称体重，又清减了，心里得意极了。
朋友发现我这样减肥，不由惊呼：“你这样下去会营养不良的，女人营养不良会老得快的你知道吗？！”
被“老得快”三个字当头棒喝，我晕乎了一阵，慢慢清醒了。
“那我应该吃什么？难道要顿顿吃撑么？“
“当然不是吃撑了！但是你得吃蛋白质啊，有了蛋白质，身体的营养才能保证，胶原蛋白才不容易流失，人才结实漂亮啊！”不能不说，这个朋友真是会抓住女人的心态啊。
但是像我这种读死书的呆子，还是要找一点科学依据，才能说服自己的。正巧微信公众号“丁香医生”发了一篇文章《中午吃什么？你需要这个“万能公式”》，谈到了如何吃得营养又健康这个问题。
丁香医生分享的万能公式：营养午餐=全麦谷物+优质蛋白质+大量蔬菜+坚果。
全麦谷物有哪些？我根据文章的推荐，挑出自己喜欢吃的东西，有燕麦、糙米、黑米、小米、红薯、芋头、山药等等，前段时间，一位老中医推荐我吃红豆薏米粥，说是可以祛湿养颜。其实红豆薏米粥+红糖，味道和口感都挺好的，我为什么那么懒，没有坚持下去呢？
写到这里，我默默地站起来，到厨房泡了赤小豆、薏米、百合。赤小豆和薏米要泡水一夜，更容易煮得绵软入味。
什么是优质蛋白？第一类是鱼、虾、贝，去皮的鸡鸭肉，瘦的猪牛羊肉，每餐吃二两左右，大约一个手掌的量就可以了；第二类是蛋，水煮蛋、蒸蛋羹、荷包蛋均可，像我这样的运动量，每天食用一个就够了；第三类是豆及豆制品，黄豆、黑豆、豆腐、豆干都可以，也是不超过一个拳头大小的量。
大量蔬菜，这个容易理解，任何蔬菜都可以，特别是深色叶子的蔬菜，多多益善。
最后还有各种坚果，既好吃，又有益。我特别喜欢巴旦木和花生。
道理既然明白了，以后可不能以减肥为名（实际是躲懒），马马虎虎应付了事啦。好好爱自己，就是吃好每一餐饭，睡好每一个觉。照顾好自己，才有资格和能力去爱他人。
网友评论