前几天,亲戚回老家带了一些“面线”给我,一忙碌起来都忘了。昨天傍晚才发现还有面线,突然,想起小时候的吃法:“番薯面线汤”,赶紧让先生去商场买几条番薯回来,回味一下童年的味道。
没一会功夫就搞定了,看到这熟悉的“番薯面线汤”,勾起童年许多美好的回忆......
当年,家里贫穷,别说猪肉,就算白米饭,也得等过年,过节才有得吃,所以平时经常吃这“番薯面线汤”,还有番薯粥。这“番薯面线汤”,还要再加一样东西才算完美,那就是最后一幅图片“金不换”,煮好之后,再加几片“金不换”,味道特别好。说味道特别好,其实,是因为当年没什么东西吃的原因吧。但现在觉得特别好吃,应该是因为肉吃多的原因吧!不过,也确实好吃。O(∩_∩)O哈哈~
面线这面线,是我老家的特产,很多地方应该没有,是用面粉做的,带有咸味,可以生吃,也可以煮汤,还可以炒。空闲之余,抓一把生吃,挺有意思的。不过,吃后得大量喝水。O(∩_∩)O哈哈~
金不换这棵金不换,昨晚刚从亲戚家移过来的,煮汤的时候,放几片,很香,很好吃。就是为这“番薯面线汤”而搬来的。O(∩_∩)O哈哈~
.
网友评论