4、吃海鲜喝啤酒，肾病在向你“招手”
—源于沈老
现在交通相当的发达，物流行业也发展迅速，以前内陆吃不到的海鲜变得随处可见，在人们享受海鲜美味的时候健康问题也随之而来。
小谢是位三十来岁的公司职员，平日里最喜欢吃海鲜，经常是见着海鲜就停不下嘴。他还认为海鲜无啤酒不欢，经常是啤酒海鲜一起吃。他前不久突然膝关节疼得不能下地，去医院检查说是得痛风了，这下可不能吃海鲜了。他回去吃了一段时间药，休息了几天病情好转了，结果这两天实在没忍住吃了一只大龙虾，膝关节疼得更厉害了。这下他可着急了，听邻居老爷子说在我这儿吃药治痛风效果好，于是便拄着拐杖到医院找我开中药。
西医上讲痛风与尿酸密切相关，我们的身体日常代谢会产生一种叫嘌呤的东西，同时吃进去的食物中也会含有嘌呤，尿酸就是由嘌呤代谢后产生的。一般情况下体内70%的尿酸会经肾脏随尿液排出体外，30%的尿酸会通过大便和汗液排出体外。但是由于尿酸的溶解度比较小，如果摄入过多的嘌呤就会产生过多的尿酸，尿酸在体内蓄积到超过它的溶解度就会析出结晶，这些结晶沉着在关节就引起了痛风。
尿酸代谢的场所是在肾脏，代谢的第一步是在肾小球进行过滤，当肾小球的过滤作用降低的时候，尿中的代谢酸就偏高了。第二步是在肾小管进行重吸收，当肾小管重吸收作用减弱，尿中的代谢酸也会偏高。当尿酸高到一定程度，超过溶解度析出结晶时，尿酸结晶就会在过滤与重吸收时对肾脏造成损害，持续的尿酸偏高甚至会导致尿路结石、肾功能不全、肾衰竭等，最终危及生命。
另一方面，含酒精的饮品可以使嘌呤分解加速，从而加快尿酸的形成，同时酒精饮品还会影响肾脏，使尿酸排泄减速。小谢既喜欢吃海鲜这种高嘌呤的食物，还经常与啤酒一起食用，入多出少，最后肯定会造成尿酸堆积引起痛风。当代谢出现问题后，即使吃少量的高嘌呤食物也会触发痛风，这也就是他第二次发作的原因。我告诉他，如果饮食依然不加节制的话，是完全可能影响肾脏功能的。
痛风主要的表现就是关节的红肿热痛，它属于中医的风湿热痹，治疗上采用清热祛风湿止痛的原则。痛风大多数情况是先从脚趾的小关节开始疼痛的，由于饮食和身体状况的差异，男性患病的概率更大一些。小谢痛风一发作就在膝关节，说明他的问题还是比较严重的。我给他开了中西医结合治疗的方案，并嘱咐他以后最好把海鲜和啤酒都戒掉。另外痛风发作的这几天一定要多喝水，喝水既能使尿酸稀释，也能使小便增多，从而让体内堆积的尿酸更快、更容易排出体外。
动物的内脏和大脑以及海鲜等的肉质和汤汁是高嘌呤食物，正常人平时也一定要有节制的享用，并且这些食物最好不要与含酒精类饮品同时食用。希望大家以小谢的例子引以为戒，吃出健康肾脏。
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