Popiniays，The Murray
坐落在拥有古老灵魂的新酒店The Murray顶层。酒店位于香港中环商业区，毗邻都市绿洲香港公园，酒店前身美利大厦(Murray Building)曾是香港政府重要部门的办公场所，从1969年至1980年一直占据着香港最楼高之位。2013年，香港地政总署正式公布美利大厦改建酒店的计划。顶级设计师事务所Foster+Partners，耗资10亿美元重塑中环地标。而Popiniay在顶楼，可以看到下方香港天际线，涵盖室内用餐区、私人包厢以及天台酒吧等多样化配置，时令菜单受到了世界各地美食目的地的启发。
Yardbird
这家餐厅以烤鸡肉串和顶级的鸡尾酒闻名。2011年第一家Yardbird在soho区开业，受到当地人和游客的追捧，离中环商业区仅一步之遥，混杂着上世纪五六十年代经典的中式公寓和七八十年代的老式写字楼。去年年底，Yardbird跟随着许多前沿画廊、生活方式点、餐厅的脚步也把店搬到了上环西区，这里原来只是鱼龙混杂的居民区，现在变的越来越时髦而独立。当然，相对低廉的租金也是众多商家选择的关键因素之一。Mushroom Salad、Sweet Corn Tempura、Ume Thigh值得推荐。
大苏尔
想在香港邂逅加利福尼亚的味道，那么没有比全天餐饮大苏尔更好的选择了。取名Big Sur致敬著名海岸线，木质内饰和充足的露天空间提供完美的海岸体验，菜单上会看到比如Santa Maria Tri Tip、Baja这种传统拉美食物，吧台提供香港当地酒厂Young Master酿造的14款酒，还有20款龙舌兰、8汇总梅斯卡尔酒。
Forbidden Duck
作为米其林三星bo innovation分子料理名厨Alvin Leung开的中餐厅，中文名叫“鸭大哥”。餐厅如名字一般只做鸭子。相比传统烤鸭，Forbidden Duck的鸭子更瘦，吃起来也不会很肥腻，采用西方烹调方法，皮和肉都嫩，但是没有了烤皮的香味。餐厅提供有限的料理服务，所以建议提前打电话预定。
Beet
主厨Barry Quekc曾经在新加坡的Jo lRobuchon、墨尔本的Attica和伦敦的Portland等知名餐厅工作过。食物也是完全体现了主厨的喜好，比如他会把自己的名字写在食物上。特色包括新西兰口味的Te Mana羊肉，奶油Hamachi(日本黄尾鱼)。
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