以后不再动不动心情不好了，想吃咖喱蟹我会直说

以后不再动不动心情不好了，想吃咖喱蟹我会直说

“唔……真好吃！”

“真好吃呀，yummy yummy～”

“真的很好吃，你来一块这个蟹黄。”

当天，我的心情，极其灰暗，已经不能用“蓝”来形容，当时我感觉自己整个人，已经没入了浓重的黑暗。

我像个溺水的人一样下意识地挣扎。我给妹妹发信息说：我的心情好糟糕，你下班后快回来救我吧。

用“救”这个字眼，倒不是说我的生命堪虞，而是这次来势汹汹的悲伤，真的快要杀死我的某些部分了，比如意志力。

妹妹下班回家后，没有跟我说别的，第一句话是问：“你会做面包蟹吗？”

我想了下，回答她：“我可以做咖喱蟹。”

她说：“我想吃。那，我来剥蒜？”

我为了帮她达成想法，于是就开始做面包蟹。我自己清洗、切块儿，指挥我妹妹给生姜削皮，剥蒜，准备咖喱块。

切块后，需要均匀拍上生粉。然后，倒半锅味道比较清淡的油，比如胡麻油就不合适，味道太重，会盖过蟹的清香。

用中火加热油，在油中间插一支木筷，如果有小小的气泡快速靠近木筷，那么油温差不多就是160度了，这时就可以下锅炸了。

我一直爱看食物在油锅中冒泡泡。它们在油锅里面咕嘟咕嘟翻滚，周围围着一圈小泡泡跳啊跳，似乎在吵吵：“我好香！我好香！”然后，食物的颜色渐渐变成金黄。这一切都有一种，“现实安稳”的妥帖感。

把蟹块炸好之后，沥油。然后另起一锅，倒一点油，开始炒葱姜蒜、咖喱块和洋葱，等炒到整个厨房都充满香味，似乎马上就要撑不住了崩开的时候，下蟹块翻炒。心里数着数，翻炒18下就可以出锅了。

把蟹块儿哗啦啦倒进盘子，端上餐桌。妹妹拿来筷子，我们坐在餐桌旁，被这香味震撼得，有那么一刻，不敢轻举妄动。

回神后，我俩开始争先恐后地动筷子。不一会我们发现，使筷子不利索，我们不约而同开始上手。

接下来就没什么话了，只剩下，不时从美味中抬起头来，看着对方，由衷感叹一句：“唔……真好吃！”

那一大块一大块的奢侈的蟹黄，一口下去，许多蟹籽在嘴里蹦蹦跳跳；那蟹腿中完整的一大条一大条蟹肉，裹着咖喱汁，既能嚼出清甜又有多种香料混合的顺滑；那软软甜甜的洋葱块……

狼吞虎咽地过瘾之后，我俩开始放慢节奏，更仔细地享受这个滋味。

不时微笑着看对方一眼，满足地享受着z

“你还难过吗？”妹妹忽然开口问。

“啊？哦，不啦！”说完，我自己都不好意思地哈哈笑了。

没想到，我以为深不见底、浓烈厚重的悲伤，在一盘咖喱蟹面前，这么不堪一击。

“以后别再动不动心情不好了，想吃咖喱蟹你就直说！”妹妹也哈哈笑了。