文/旗旗
刚从培训学校出来没走几步,天上竟然飘起雪花,细细的盐花般撒了一把,风跟着起哄似的吹到脸上有点凉凉的,像个淘气的小姑娘把冰冰的小手塞进你的衣领里,真把你吓一跳吧,但你却不想躲她。
中午和同事小伙伴出来转转,这里离车站很近,我们很快发现一个推车糖葫芦的,一车亮晶晶的红红火火,热情洋溢似要从玻璃窗户里奔腾而出。
喜欢看糖葫芦,冬天的糖葫芦最好看了。
每一颗山楂挂着闪闪发亮的糖浆外壳,沾满层层密密的芝麻,一颗咬开,酸酸甜甜和着嚼碎的糖渣,舒舒服服地,把牙齿包围的严严实实。
但是这东西不能一次性吃太多,不然,烧胃。一次最多只能吃几颗,一串有时不能全吃完。
我们俩人走在这有点嘈杂又浓浓生活气的菜市场,流连于那一个个小摊前,眼前尽是这些满满当当又十分常见的吃吃喝喝,生活中的大部分乐趣来自市井,来自菜市,歪歪斜斜的小路两边支着一个个红色透明半棚,有卖蔬菜水果,有炒货零食,有鲜肉冻鱼,还有大喇叭尽职尽责地叫喊:买馒头请进屋……打算白逛是不可能的,随便一处都能让人快乐的消费。菜市场里什么都有,什么都便宜,果然是我的心头爱。
今天回家早,我妈在厨房里煎牛肉,锅里飘来一阵阵胡椒孜然的香气,肉是得提前半天准备腌渍好的,放了生抽、老抽、蚝油、盐和糖,放到刷了薄油的平底锅里,小火慢慢煎,一层孜然碎粒然后一层辣椒面儿。噼噼啪啪地煎肉声音,让人一瞬间爱上生活,并不十分正宗的烤肉,还得配上一盘切的整整齐齐的萝卜,几片碧碧清清的生菜叶子,卷菜裹肉,滋润舒坦。
妇女们都安于厨房里的细致,自豪于家人脸上满足的表情,一家子的胃都交给了中国典型的家庭主妇,她们忍受着不太友善的油烟和热气,无怨无悔的忙碌于锅碗瓢盆中,不是惨淡而是壮举!
我妈自打从那个另她日夜疲惫岗位上退下来,就高高兴兴地一头钻进厨房,开始悉心研究做饭煮菜。虽然厨艺的增长并不算突飞猛进,但是有的时候总能慢慢地摸索一些门道。
有一次我们从饭店回来,我问今天的菜你觉得怎么样呢?她说,蘑菇好吃。我说,怎么个好吃呢?她愣了一下,说,好吃就是好吃!然后,过一阵的某一天,饭桌上就会出现相似度极高的蘑菇。
我在上高中的四年之间,都是我妈给我做饭带着。极少在外面买着吃,我懂那是一个妈妈对孩子的爱,每天下班她都要晚上七点钟到家,给我单独做我爱吃的,菜肉蛋虾绝对不会马虎凑合,还说将来我上大学不在她跟前了,想做给我吃怕不容易了。这段有关饭盒里的零零碎碎,也是我和我妈的一段温暖回忆。
前一阵看朋友圈里几位当了妈妈的朋友,隔三差五的晒出给自家“小神兽”们满满的饭菜合集,顿时感到身为人母的不易,每一个都是绞尽脑汁尽量把食材烹制的又美又精,什么胡萝卜剁碎烤的蛋糕,菠菜汁和面做的饺子,鱼肉绞成细细的肉泥做鱼火腿肠……我想,这些流淌在厨房里的爱,随着时间的记忆都会深深浅浅的留在孩子们的脑海里,当他们有一天远走高飞时,会回忆起自己妈妈的味道,永远都不会抹去。
掐指一算,周三一过,周末就不远了。真正的冬天,用一层加一层的棉衣提醒着我,放下碗筷,我很想出去走走,跟我妈走走,我想着,平平淡淡的生活,可能都是这样了吧。
—The End—
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作者:旗旗随笔
简介:一枚奋斗的文字爱好者,野生诗歌,喜欢绘画,也爱旅行,偶尔发呆,热爱思考……记录皆为小事儿,家常文字,欢迎常来。
图源:网络
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