吃碱性食品对于维持身体平衡至关重要，因为酸性环境有利于出现不同的健康问题。
我们都知道血液的pH应该保持平衡，不平衡严重的会引发疾病，且大多数健康状况与营养不良导致的酸度过多有关。不幸的是，目前市场上受到大量酸性食品和高卡路里食品的侵袭。精制谷物，加工食品和瘦肉精只是这些酸性物质的一部分。如果我们加上在生活环境中出现的压力和有毒物质，越来越多的生物体会生病或有某种疾病并不奇怪。
幸运的是，通过多吃抗氧化剂和必需营养素的食物，您可以调节血液的pH以避免出现这些问题。
因此我们在饮食上必须更多地加入它们，那么我来为大家分享6种最好的碱性食物。
菠菜
从营养角度来看，最完整的食物之一是菠菜。含有维生素，矿物质，蛋白质和纤维，有利于身体的主要功能。像其他绿色食品一样，这里有于丰富的叶绿素，它是一种碱性物质，有益于血液。
吃菠菜你可以得到：
维生素（A，C，B2，B9，E和K）
矿物质（锰，镁，钾，钙和铁）
膳食纤维
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种十字花科植物，因为其具有解毒和减少胆固醇的作用，因此营养学上一直很推崇它。它含有大量抗氧化剂，可以抑制氧化损伤和各种癌细胞的作用。虽然不如其他蔬菜那么有名，但值得吃的原因是可以平衡身体的碱度。
吃羽衣甘蓝你可以得到：
维生素（A，C和K）
硫代葡萄糖苷
叶绿素
矿物（钾，锌和铁）
黄瓜
黄瓜的主要优点是其组成成分含有95％的水分。这不仅使它成为最低热量的食物之一，而且使其成为最碱性的食品之一。它含有丰富的抗氧化剂，如木脂素，它们与预防慢性疾病有关。你可以天天吃黄瓜。
它提供的一些营养是：
维生素（A，C，K和复合物B）
矿物质（镁，硒，铜，钾，铁和锌）
西兰花
从营养和健康的角度出发，每个人都应该将至少4个西兰花加入到他们的每周饮食中。这种蔬菜是降低血液酸性和过量毒素的叶绿素以及抗氧化剂和膳食纤维的来源。建议改善心血管健康，支持代谢过程，加强免疫系统。
吃西兰花你可以得到：
维生素（A，B2，B6，B9，C和K）
矿物质（锰，钾，镁和钙）
蛋白质
牛油果
许多人将牛油果排除在饮食计划之外，因为超过85％的热量来自于脂肪。然而，这是一个错误，因为它是一系列健康的脂肪，不会增加体重，相比之下，它能够极大的降低胆固醇。
吃牛油果你可以得到：
膳食纤维
维生素（B5，B6，B9，C和K）
钾
柠檬
由于柠檬酸的味道，许多人认为柠檬是引起身体酸碱失衡的食物之一。事实是一个错误，因为它实际上是最碱性的食物之一。每个柠檬的pH值达到9.0，在消化过程中有利于血液的碱度。
吃柠檬你可以得到：
维生素（A，C和E）
矿物质（钾，铁，锌和镁）
膳食纤维
抗氧化剂
这里列出的食物只是饮食中包含的一部分，可以使身体碱化。
尝试每周将它们加入到您的饮食中，会全面调节您身体上的阴阳失调。
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