望梅止渴

作者: 暗香盈梦 | 来源:发表于2016-11-05 19:55 被阅读89次

这个周末,几个高中时代的闺蜜又想起了“兔子”的得意之作----酸梅汤。哪个人在学生时代没有过几个绰号呢,那时候可能恼火生气,甚至为此掉过眼泪,经年之后喊出来却透着浓浓的亲热劲儿。

第一次喝到她纯手工的汤水是三年前,大家都基本忙过了求职成家育儿的阶段,又借着同学会和微信的力量重新拢在一起。几个闺蜜聚在她的大厨房中,准备一起包饺子吃。和面的,洗菜的,笑笑闹闹地好不热闹。

兔子自个儿却拿出一些山楂忙碌起来,冼净装入一个大砂锅,又放入几颗乌梅。说是要给我们熬酸梅汤喝。这面又指挥着她们加快速度,一如当年的风风火火,我这个二把刀理直气壮地偷懒看大家忙碌,㤞异她的勤快一如我的懒都是不减当年,也核计这汤水能比上饮料来的爽快么?

当然,还是也不好意思,吆喝:一会儿我帮着包哈!兔子忙着处理香菇,却对着我说,我还记得咱们新年时你包的饺子呢!你不爱吃饺子,所以包的饺子放的馅儿少。和当年的你一样,瘦瘦的……在氤氲的热气中,在秋日午后的阳光中,那二十年的岁月仿佛轻轻巧巧地掂了脚飞离,眼前又是一群各怀成长心事又有些小自卑的少女默默互相温暖,默默地记得,热气腾腾的饺子全是青春的味道⋯⋯

这边开始和面了,兔子说,帮我看看山楂煮好沒,別煮大了,倒上冰糖再煮会儿就好了!我依言照做,一会儿她过来为我们分发餐具。

淡雅的桌布上,一碗碗红艳的酸梅汁,红是山楂的红,绝不同于冲调的市售酸梅汤,粘是冰糖的稠,入口的温润足以熨平我们各自的浮躁,酸甜适中,隐约有一点调皮的辛,因为是药用的乌梅了。碗中卧着的是火候正好的胖山楂,沒了生食的激烈,软糯可口,根本停不下来⋯⋯

望梅止渴

几个几年、几十年未见的女人,放下了各自忙碌的生活,赶回家乡小城,静静地围桌品味着美食。偷得浮生半日闲,黯然销魂酸梅汤⋯⋯

乌梅5枚,山楂8颗,冰糖适量,宜砂锅远铁制炊具,有几分药膳的感觉了。说起食材、做法不难,煮食却味道各异。我想,那就是煮食人添加的秘方了。兔子为我们加的应是友情了。

我回家如法炮制,做给爱喝饮料的孩子喝,加的应是爱了。因为之后孩子作文中常常有酸梅汤和妈妈一起出现。

光听这个名字就让你齿颊生津了吧?赶紧去准备吧,记得上正规药店选乌梅,然后加上自己的秘方,为你爱的人熬一罐暖暖的酸梅汤吧!

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