离家太久,时常想念老家,尤其是母亲做的饭菜,简单可口。虽然比不过山珍海味,也算不上美味佳肴,却总能勾起儿时的回忆。
每次回家,最喜欢吃母亲用红糖翻卤的鸭肉和带潮汕特色的煎鱼。每每想起都要垂涎三尺,口水忍不住往回咽。
厨艺极佳的二哥不能理解,为何我喜欢吃母亲做的鸭肉和煎鱼,况且母亲的厨艺远远不如他,甚至已经落伍了。
我是个嘴刁的人,虽然母亲做的食物无论从外形,还是味道都达不到星级水平,而我喜欢吃,因为那是妈妈特有的味道,是龙虾和鲍鱼都无法给予的。
每吃一口,都能想起儿时快乐的时光;每吃一道菜,总会不经意想起那个物质匮乏的时代,食物来得尤为珍贵。小时候吃的蔬菜和大米都是母亲亲手栽种,有机安全又放心,所以也特别容易满足。
妈妈的味道,深深地刻在脑海里、存在嗅觉中。那是对家的牵挂,也是游子思乡的情怀!
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