我如果有的时候不想做饭了，就会选择做个煲仔饭。煲仔饭里可以放自己喜欢吃的蔬菜和各种肉类，相比于平时需要炒4个菜的标准，要省时省力很多。
放在煲仔饭里的肉类有很多选择，如果今天有兴致做饭的情况下，会选择排骨或者翅中。但如果是没有兴致做饭时，我一般就会选择腊肠，直接切好放到电饭煲里就可以了。
可以选择砂锅做煲仔饭，也可以选择用电饭煲。我一般选择用电饭煲做煲仔饭的时候多一些。首先做煲仔饭的米要用水泡一个小时，让米充分吸饱水。
米在泡水的同时可以准备肉食和配菜。我一般选用腊肠，先把腊肠切片。再把自己喜欢吃的蔬菜洗净削皮切好。再调一碗灵魂的酱汁。
我一般放生抽、老抽，香油，蚝油。等米泡好后，直接把切好的腊肠蔬菜放到电饭煲里倒上酱汁，按煮饭键就可以了。
这时你就可以去做自己喜欢做的事情了。等煮饭时间结束，一锅香喷喷，有菜有肉有主食，营养丰富的煲仔饭就做好了。既省时省力又保证了营养的摄入。
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本文标题：煲仔饭
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