妈妈版牛肉

作者: minmin1988 | 来源:发表于2019-09-30 22:10 被阅读0次

牛肉每块切成拳头大小,洗干净,冷水下锅,大蒜用刀背拍碎放入锅内,期间将血沫撇赶紧,然后放入调料包(花椒、白胡椒、草果、干姜、花椒),放入盐,锅开后再煮十几分钟,然后加压,锅开后记时20分钟!

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