春食小米粥

春食小米粥，肝火去无踪。

中医说小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，最适合春天肝火旺盛及脾胃虚弱者食用。

食谱推荐:南瓜小米粥。

材料:准备南瓜250克，小米适量。

做法:南瓜去皮切丁，小米洗净，一起浸泡半小时后，熬煮至软烂即可。爱吃甜的可以加点糖，不过别加太多。

此粥能温补脾胃，增强人体抵抗力。南瓜所含的果胶还能保护胃黏膜，促进溃疡愈合，并能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。