美食
对于吃货们来说是必不可少的
而大部分吃货青睐的食物中
虾是不可或缺的美味之一
去寻找到美食的春光
来一盘美味的大虾,让味蕾进行一次美妙的旅行,是一件令人神往的事情。
于是乎,米乐就趁着周末做了一道葱爆大虾,好吃到爆,鲜嫩的虾肉包裹了舌尖与味蕾,美不胜收的不仅是风景,还有美食。
食材:基围虾、花椒、葱姜蒜及调料
做法:
1、基围虾洗干净去头和虾线(虾线有人会选择不去掉);
2、准备好葱姜蒜和花椒,以家里有的调料为准,比如米乐喜欢放点麻椒;
3、锅中放油,放入花椒以及麻椒,煸出香味,放葱段;
4、干净的基围虾放入锅里翻炒,一般等到虾变颜色就可以了。
5、一道美味的葱爆基围虾就可以出锅了。
温馨提醒:
1、喜欢甜味儿的人可以在油热的时候加点糖炒出来糖色;
2、去虾线的时候可以用牙签,也可以剪开虾的后背把虾线抽出来。
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