一百二十一秒的生煎

“叮咚叮咚”的闹铃响起，睡眼惺忪的王编伸手按掉了手机闹钟。最近稿件很多，审稿任务很重。昨晚也是到凌晨一点半才入睡。他半睁眼，瞅着头顶的天花板。眼皮耷拉下来了就费力地把它睁开，再耷拉下来就再把它睁开。朦胧中，他看到了一个生动的画面，活灵活现——

十一月的早晨，天气清冷。走在大街上，每一次呼吸都会形成一团团白雾在眼前散开。这种时候，凉的早点是没有人买的。毫不夸张地说，早餐店前排队的人数跟食物的热度成正比。王编瞄了一眼甫达街，径直钻进了“上海风味生煎”店里。生煎是现做的，出锅的速度真赶不上顾客增加的速度。队伍歪歪扭扭的呈现出“S”形。王编加入其中，准备好了一场漫长的等候。

店里的厨房像是一个小包间，下部是墙、上部是玻璃的隔断让店里用餐和等待的顾客免收油烟的困扰。正好这会儿邻墙排队着的都是女士和儿童，王编越过他们的头顶看到老板穿着白褂子、戴着厨师帽一次又一次得掀开硕大的平底锅。面香、肉香和葱香从空气中弥漫开来，诱惑着每一位食客的舌尖——当然，还有胃。

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“老板，还有多久才轮到我们啊？”虽透着不耐，却仍是温声细语。这音色，比娃娃音少了几分稚气，比绵羊音又少了几分矫揉，清新悦耳。

循声望去，王编的目光落在了一位穿着山茱萸粉大衣的女子身上。她排在他的右前方位置。对，右前方，只是纵向距离比横向大很多。

王编下意识地往前靠了靠。她那亚麻色的长发在及肩处形成俏皮的波浪卷，睫毛长而密，就像是戴了假睫毛。哦，也许是睫毛膏的功劳。光凭侧脸，着实难以分辨。

他想去看个究竟。然而离队之后再插队可不行。这是有损一个文化青年的形象的，也不一定能插队成功。重新排队不可能，那意味着之前的等候就前功尽弃了。

她的形象与他审核的一部小说的女主角甚是吻合。王编很欣赏这部作品，也很歆羡作品中的女主角。

他原地踱着脚，心里琢磨着怎么搭讪这位女子，好让她回过头来。女子往厨房的方向伸了伸脖子，急切的愁绪跟王编是一样的。

“叮铃”一响，老板又掀开了锅，队伍又向前移动了。从撒芝麻葱花开始倒计时，铃一响便开锅。每一个生煎都经过了同样几分钟的煎熬才形成最终的美味。他默想着，暗暗感慨着生煎的哲学。

“谢谢！”那柔和的声音从传菜口传来。她买到了一锅中的最后一份生煎，开心地离开了。

王编转过头去，只见一袭山茱萸粉的背影越来越远，他的脑海里便只有粉色。

“喂、喂，想什么呢？往前走啊！”排在他后面的大爷冲他喊。他不好意思地大迈两步，弥补了队伍中跟前面一个人的空间。

“叮咚叮咚”，手机闹铃再次响起。王编强打起精神，一件一件地往身上套衣服。他吸了吸鼻子，感觉是闻到了一阵香味，陌生而熟悉。成家后，他基本没有在去单位的路上买过早餐。

他打着哈欠从卧室出来，循着那香味走。见餐桌上热腾腾的生煎，心里荡起了一圈圈粉红色的涟漪。

“愣着做甚？凉了就不好吃了”妻子阿雨说，“按我的经验，你再不吃就该迟到了。”

“看起来煎得不够脆。”他拿筷子夹了一个说。

“真的吗？煎够时间了呀”阿雨说，“那家店的生煎有口皆碑。”

“煎了多久？”

“一百二十一秒。”

抬头的一瞬间，他的视线刚好触及妻子的侧脸。

他忽然觉得，阿雨像极了那山茱萸粉的女子。