一面情深

辗转多年后，我们这个年纪的人都回到了小城生活，其实也没多少年，大多数都是到了而立却未立之年后回来的。

回到小城后，我在小城相对偏僻的角落开了一家面馆，我不太喜欢吃面，也不太喜欢油烟很重的气味，面馆就只做清淡的面和清淡的菜。选址虽然相对偏僻，好在相邻小城的书店和医院，也稍有客源。

几经周折，给面馆找了一个跟我和面馆都挺般配的厨师，厨艺谈不上多好，但做饭做事都很认真，性情温和，也不失幽默，最主要的是他有很多厨师身上没有的优点，干净。

跟厨子面谈工资时，我们直入主题:这店就咱两人，做饭的，洗碗的，扫地的，算账的就咱俩，我有事的话，这些全得你一个人来，你有事的话，咱直接放假，工资的话，底薪两千，挣下的你四我六。

厨子认真地说:足疗店的技师也是四六分，咱三七分得了。

我跟着认真地问:你在那干过？

厨子惊讶地说:你咋知道，我给你疗过？

我赶紧打住:疗过，你技术真不赖，那咱五五分，不能让你这槽没跳出水平来。

厨子笑了:得嘞，老板。

来面馆吃饭的大部分都是在隔壁看书，或者是在隔壁看病的，年龄以中老年为主。我和厨子没什么事的话，面馆一般都是到深夜才打烊。有一天准备打烊了，厨子提前走了一会，我随后打算把门锁上也回家了，突然来了位和我差不多的年轻人拉住我:兄弟，给哥哥来碗面，哥刚从医院出来。

我面露不悦却也温和地说:哥，小店打烊了，哥哥你择日再来吃吧，厨子都下班了。

年轻人不依不饶:老弟，择日不如撞日，今天就是咱哥俩的撞日，哥什么级别厨子的饭都吃过，哥现在只想吃碗简单的面，少放盐，多放醋就行。边说边把我往里推。

我不太情愿地走到厨房，面是现成的，尽可能地想着厨子做清汤面的步骤，盐少许，酱油少许，葱花，香菜，醋多放点...实在想不起来了，就这样给自称我哥的那位端了上去了。

大哥没吃几口，就坐在那泣不成声，连一个缓冲的过程都没有，不过嘴里还在嚼着面，不知道他是伤心的忘了自己还在吃面，还是饿的忘了自己在哭泣。

我赶紧走过去:大哥，我这不给你做面了，你咋还哭呢？

大哥仿佛没听见我说话:我媳妇跟我孩子没了，就在刚刚，医生从手术室出来，着急地问我保大还是保小？我一愣，我说什么保大保小，医生说，让大的活还是让小的活。我说，都让活。医生说，只能活一个。我赶紧说，大的，大的，大的活。没过一会医生又出来了，焦头烂额地又问，保大风险大，可能俩个都保不住，保小的话风险小。我又是一愣，赶紧回神:保大，保大，医生，求你了，我媳妇才跟着我过上好日子，你一定要保大。我当时给医生跪下了，过了很长时间医生出来了，给我说，先生，很遗憾。我去他妈的，庸医，混蛋，老子要砍死他...

说着说着就没声了，不知道是昏过去了，还是睡过去了。

我看着呼噜声响起的大哥，长舒了口气，拨通了厨子的电话:厨子，店里来大活了，我限你十分钟疾跑过来。

厨子一进门，瞪着眼睛看着躺着的人和桌子上没吃完的面:老板，你干的，给人下药了？

我没好气地说:赶紧抬上车，把我俩送到我家。

我和厨子把这位哥拉到床上后，厨子便回去了，我洗完躺到床上，听着隔壁的呼噜声，没有一点睡意。

如今这世道的感情，不是败给生离，就是毁在死别，上天不知道把幸福分到了什么样的人身上。

后来，我知道了这位大哥的名字叫金路，初闻他名字时，我说:名字挺破。他说:金路，有钱，走哪都是路，多么真实又不失格调的俩字。我说:你这么一说，我感觉更破了。

再后来，金路每逢周末或者节假日，都会去隔壁的图书馆呆一天，也会在我面馆里吃一天饭，经常不结账倒没什么，要求还很多，每次都会跑到后厨指导厨子做饭，不是嫌厨子面做的硬了，就是嫌厨子汁熬的咸了，厨子不止一次在后厨抄起刀要砍他，不过慢慢厨子做的面越来越受欢迎，厨子在金路跟前，便放下了刀。

金路那天在我家走了之后，留了一张纸条，过了好几天我才发现，上面写着:昨晚要不是走进你的面馆，要不是你的那碗面，我不知道我会做出什么事。

一面情深