老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。
美食篇之老干妈
1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成''Lao GanMa''， 也有译成''The godmother''。
2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约7.74英镑，折合约79.1人民币元）。美国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。
·个人见解和推荐：
作为居家生活、外出旅游必需品，老干妈的特点和风味不用多说，大家都能头头是道的说来！“老干妈”在全国，乃至全世界都有盛名，老外对''Lao GanMa''油辣椒的热爱已经到达痴迷的程度！在国内更是如此，家中、寝室里的必备品啊！像我在寝室，就是一口一口的舀着吃！那感脚就是一个爽啊！
不做推销，不打广告，没有促销，不上市，不贷款，不融资，这就是老干妈的营销模式，但八块钱一瓶的老干妈，每天却可以卖出230万瓶！年销售额更是高达五十亿！是不是有点难以置信！
在国外，老干妈更是登上了奢侈品网站，成为全球最顶级的热酱，亚马逊上售价更是高达15美元以上。是不是更惊讶，想想还是在中国好，对吧！
看到了这么多介绍，是不是忍不住想来贵州体验一下老干妈的制作！偷偷告诉你，这种油辣椒家家都会做呦！想偷师学艺，就带好礼物来吧！
美食篇之老干妈
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