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酸辣白菜+辣椒炒鸡蛋 拌米饭的无敌杀手

酸辣白菜+辣椒炒鸡蛋 拌米饭的无敌杀手

作者: i董小姐 | 来源:发表于2022-06-20 23:25 被阅读0次

酸辣白菜【食材和步骤】

把白菜帮子和菜叶子分开切好

热油下干辣椒丁,小米椒丁,蒜末翻炒香,加入白菜帮先炒2分钟,然后加入白菜叶子炒1分钟

加入1勺生抽和蚝油翻炒一会儿,然后再加入1勺老陈醋翻炒,炒到白菜变软些了加入盐巴调味起锅

不知道有没有和我一样喜欢吃酸的呀??总之,这道无敌下饭的酸辣白菜一定要get啊!!

辣椒炒鸡蛋【食材和步骤】

食材准备:螺丝椒,鸡蛋,姜蒜

辣椒用刀拍扁,切成小块(怕辣可以去辣椒籽),蒜去皮切成片

热锅倒油,打入鸡蛋,定型后将鸡蛋炒散,炒至鸡蛋微焦,鸡蛋先盛出

倒入辣椒,加少许盐煸炒,炒出虎皮状,加1勺酱油➕一勺蚝油➕半勺老抽调味,放入炒好的鸡蛋,大火翻炒一分钟出锅

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