“花毛”好吃

“花毛”好吃

周末去大排档吃饭，看见菜谱上有许多奇怪的菜名，看不太懂的就看图片，看图片就一目了然了。其中有一个菜叫“花毛”。起初听这名字感觉很好笑，等看了图片才明白是咋回事。

你知道什么是“花毛”吗？

“花毛”就是煮花生与煮毛豆的合称。听起来很有趣吧！

“花毛”好吃

回家碰上邻居老李老师，就问他知道什么是“花毛”吗？没想到快九十岁的老李老师居然说得出来。接着老李老师也问了我一个问题:“你知道什么是‘花瓜’吗？”这次倒把我问住了，还真不知道。老李老师就开始给我讲“花瓜”的由来。

“花瓜”不是什么菜名，更不是瓜名，而是一段历史的产物。

“花毛”好吃

三年自然灾害时期，日子过的很苦，干果早已断档，连大年三十都只能闷坐着。1961年接到通知:市政府千方百计从外地调换来一批年货，春节满足市民。

胡同邻居互相传递一个消息:“粮店夜里进货啦！”很快，各家代表冒着严寒聚集到了粮店门口，队伍都排进了胡同。

进了粮店大门，有一条醒目的大标语:把市政府的温暖尽快送给您。看吧，粮店职工全体出动，分工合作，各司其职。年轻力壮的扛包、心灵手巧的拆包、上年纪的掌称、手麻利得写本、嘴快的传达人数和数量（花生0.5斤/人、葵花籽0.3斤/人）。

他们的工作周到、细致，让顾客放心，这里交了购物本儿，你就继续往前走，取货、拿本，完全一条龙服务。

回到家看看购物本儿上写了“花瓜齐”仨字儿。

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