父亲的味道

作者: 西北姑娘 | 来源:发表于2018-12-20 11:21 被阅读0次

给爸爸打电话,他说:闺女,家里柿子树结了很多柿子,我给你做柿饼呢

柿饼工序繁琐,削皮,风干,小心揉捏,再风干,揉捏过个十几天,水分排的差不多了,放入密封袋。到了冬天上面一层 “霜”,甜甜的,就可以吃了。

小时候有次家里停电了,我和爸点着蜡烛一起削柿子皮,光影中他的动作很熟练,不一会儿一大筐就削好了,串起来挂在屋檐下,像一个个小灯笼一样,晒几天就要去捏一捏,爸说太干了不好吃,每次我都趁他不在的时候以捏柿饼为由偷偷吃一个。等密封的时候,已经被我偷吃的差不多了。但他从来不责骂我

吃惯了爸做的柿饼,总觉得外面买回来的柿饼不够甜。好几年没吃了,甚是想念这爱的味道。爷爷会做,爸会做,我也会做。爸说,这是传承。

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