61949年斯大林将赫鲁晓夫从乌克兰调往莫斯科工作。调回来工作的赫鲁晓夫，看到连莫斯科这样的大城市商店柜台上都很难看到肉类、牛奶、黄油。如果能让苏联普通百姓人人都能吃上肉喝上牛奶用上黄油，那该是一件多么好的事，但这就需要苏联大规模增加奶牛和生猪的数量。当时提高牲畜数量面对的最大一个问题就是苏联当时的牧场草场不够用，一年时间只有5月到9月可以在放牧，剩余的时间拿什么喂它们？这让志在解决苏联民生问题的赫鲁晓大伤脑筋。
为解决这个棘手的问题，赫鲁晓夫跑遍了莫斯科的许多农业研究所，询问那里的农业专家，其他国家到底怎么解决畜牧业饲料问题的？农业专家告诉赫鲁晓夫，像阿根廷、新西兰、澳大利亚、爱尔兰、英国这些国家，由于气候温暖湿润，牧场上的牧草四季常青，牲畜靠脚下的牧草就可以养活，根本不用准备饲料。而另一个畜牧业大国也是农业大国的美国和这些国家情况有所不同，美国的牲畜到了冬天，也有两三个月是要靠喂饲料的。美国人是怎么解决牲畜饲料问题的呢？美国人将玉米、豌豆、大豆的青饲料碾碎，掺和，再放入专门的坑内或塔内发酵，做成青贮饲料。整个冬天就给牲畜喂青贮料，对于那些没地方放牧或不能放牧的地区，夏天也是照此喂牲畜。这让赫鲁晓夫茅塞顿开，从此对玉米情有独钟，认为此法可在苏联推广，是解决苏联人民肉奶供应的最可行办法。此后，为达成这一目标，赫鲁晓夫开了冷战时期铁幕之下苏联从美国引进玉米种子的贸易先河。
冷战时期超级大国苏联为何要向自己的对头美国购买小小的玉米种子
冷战时期超级大国苏联为何要向自己的对头美国购买小小的玉米种子
赫鲁晓夫和和他喜爱的玉米
1955年1月，已成为苏联最高领导人的赫鲁晓夫在一次中央全会报告上，当话题涉及到了畜牧业及饲料问题时，赫鲁晓夫对美国不吝赞美之辞。这让美国人都很意外，因为他们没料到会从苏联最重要的领导人口中听到对他们的赞扬。不久，赫鲁晓夫在苏共报告里的说法登上了美国最有影响力的报纸《纽约时报》，很快又出现在美国各大地方报纸上，其中就包括艾奥瓦州出版的《德蒙年鉴》上。该报总编辑劳伦斯•索茨趁这个话题余热未消，又发表了一篇《如果俄国人想要更多肉……》为题的文章，继续阐述赫鲁晓夫的讲话，并且建议：“与其耗费百十亿元进行军备竞赛，不如在农场和集体农庄的田野里一决高低。获胜者自会证明自己制度的优越性，和平地在大地上播种玉米和小麦种子，而不是用威力超群的炸弹炸毁地球。”这位总编辑最后还邀请苏联的农业专家们到艾奥瓦州做客，并承诺热情接待他们，毫无保留的分享农业秘密。
没想到，很快赫鲁晓夫就看到了这篇文章的译文。这当然得归功于苏联驻美大使馆的情报人员，当时他们订阅美国所有的地方性的出版物，从中挑选出有意思的寄往莫斯科。赫鲁晓夫还真响应了《德蒙年鉴》那位编辑的邀请，煞有介事的派了一个农业科学家代表团去了美国艾奥瓦州考察。代表团回来后，给赫鲁晓夫递交了一份洋洋洒洒达400多页的报告，赫鲁晓夫经常翻越这份报告，从中看出了不少门道。什么门道呢？那就是美国人种植的玉米不是普通玉米，是经过杂交的产量极高的品种。为了解决苏联的食品短缺问题，就得大力发展畜牧业，发展畜牧业对于不能长年放牧的苏联，只能实行圈养，这需要饲料，而做饲料最好的选择就是用玉米等制成的青贮饲料，这就得大面积种植高产量的玉米，美国的杂交玉米是最好的选择。
此后赫鲁晓夫经常邀约曾去美国考察过的苏联农业代表团谈话，听取他们讲述在美国靠察的一些见闻。代表团曾到艾奥瓦州百万富翁农场主罗斯威尔•加斯特的农场考察参观，回国后，代表团邀请加斯特还有其他一些美国农场主到苏联访问，以了解苏联的建设成就，当然还有其他目的。
冷战时期超级大国苏联为何要向自己的对头美国购买小小的玉米种子
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访美的赫鲁晓夫参观加斯特的农场（右）
当时艾奥瓦的其他农场主对于苏联的邀请普遍热情不高，因为俄国对于美国人来说太过遥远、寒冷。另外，时值美苏冷战时期，美国国务院禁止任何人与苏联做生意。但是农场主加斯特却独树一帜，独具慧眼，认为这是一次大好的商机，不仅答应去，还打算跟俄国做成玉米种子、农业设备出售的生意，并期望能与苏联建立长久的业务关系。当然加斯特的这种意愿，遭到了美国国务院的反对，因为美国的禁令在前。为此，加斯特和华盛顿之间信函你来我往，相互争吵持续了很久。加斯特保证，他打算出售给苏联的种子和设备绝不会增强苏联的军事实力，但还是不管用。最后，加斯特没办法，亲自前往华盛顿，动用自己的的人脉，找到美国国务卿杜勒斯，并且与之大吵一通。最后美国政府当局让步了，不仅同意他向苏联出售玉米，并且还给了他将来向苏联售卖产品的许可证。加斯特大获全胜。
冷战时期超级大国苏联为何要向自己的对头美国购买小小的玉米种子
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赫鲁晓夫对玉米溢于言表的喜爱
1955年10月6日，这位美国传奇农场主加斯特受邀来到苏联的克里木见到了赫鲁晓夫，两人一见如故相谈甚欢。最终双方谈成了交易，苏联先向加斯特购买了5000吨杂交玉米种子。加斯特做梦都没想到有这么大的订货量，他自己的种子根本不够用，怎么办呢？加斯特建议赫鲁晓夫购进小一些的种子，就是那些不长在中部，而是长在上端的子实。这要是放在以前，不明真相的赫鲁晓夫就会稀里糊涂的同意了，但是现在赫鲁晓明白，在美国种子按照三个等级进行直径的分选，加斯特现在打算向他出售的并不是一等货。赫鲁晓夫明白加斯特是他唯一卖家，加斯特也知道做生意要靠细水长流，不能靠一笔生意过活。双方最终谈妥达成协议，就是加斯特出售给苏联的5000吨玉米种子，三个等级的种子都有，这其中也包括少量特别优良的种子。当然购买加斯特的种子，苏联都是用黄金支付的。斯大林逝世时，苏联有超过200吨的黄金储备，如今赫鲁晓夫动用这批黄金一小部分，购买加斯特的优良玉米种子，造福苏联人民。
最终1955年这批从美国购进的玉米种子给苏联带来了好收成，并且苏联自己的农业专家也培育出了自己的优良玉米种子，不逊色于加斯特的种子。
（关于加斯特和赫鲁晓夫之间的故事，还有后续，限于篇幅，这里就不叙述了。谢谢大家阅读，有时间再写他们的后续故事）
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