料方一:制首乌汁50ml,黑豆lOg,黄豆lOg,花生仁10枚,红枣5枚,核桃仁2枚,粳米100g。一起熬粥。
制首乌黑豆粥~温补肝肾功效:滋补肝肾,健脑益智,润肠通便。适用于肝肾气血不足所致的头晕目眩,耳鸣,失眠,健忘,便秘,视力减退,遗精,腰膝酸软等症。
料方二: 黑豆30克,何首乌20克,枣(干)30克,稻米100克,冰糖适量。
具有活血化瘀、乌发、美容、营养不良等功能,
制首乌黑豆粥~温补肝肾制作方法
1. 将制首乌、黑豆、红枣、大米淘洗干净,去泥沙;
2. 冰糖捣碎;
3. 将制首乌、红枣、黑豆、大米同放铝锅内,加适量水,置旺火上烧沸;
4. 用文火煮45分钟,加入冰糖搅匀即成。
食物相克
制首乌黑豆粥~温补肝肾1、黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆与五参(人参、玄参、丹参、沙参、苦参)、龙胆相克”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
2、何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,与萝卜相克。
3、稻米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
4、炒米: 清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
注意制首乌与首乌的区别。
1、制首乌是何首乌的炮制品,属于微温性的,调补温阳,适合体质寒、凉类虚症。制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,
2、何首乌不寒不燥,微偏阴,是滋补肾阴虚的良药,能固精益肾、健筋骨,适用于肝肾不足引起的心悸失眠、腰膝酸软、耳鸣、遗精。可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈。
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