街道挂起大红灯笼，昔日拥挤的道路，终于露出它宽阔的本来面目。背井离乡的人们都回家准备年货，过年去了。
看着这冷清的街道，盼着早日放假。也想回家过年，虽然没有背井离乡的感觉。平日里一大家子聚在一起的日子很少。
小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉；
二十七，宰公鸡，二十八，把面发；
二十九，蒸馒头，三十晚上闹一宿；
大年初一扭一扭。
从今天开始，就迈进了过年的日子。你看这歌谣，几乎都说的都是吃的。虽然现在生活水平提高了，平时就大鱼大肉的，但是，过年了，每家还会预备这些年货，过年过得啥？过得就是这个气氛。所以，咱们打今儿个起也聊聊吃。
要说这个吃啊，印象中最深的就是那年我家炖的大鸡腿。过去家里吃鸡，都是把整只鸡给剁了吃。后来人们才把鸡腿、鸡翅、鸡爪子、鸡脖子分开卖。
记得我还上小学吧，有一次过年，老爸买了好几个大鸡腿回来，老妈寻思着是剁着吃还是炖着吃好。我说咱们蒸着吃，就把几个大鸡腿码在大盘子里。
我为什么想蒸着吃呐？因为，小时候看武打片儿，看到那些绿林好汉，都是咬着大鸡腿，一口酒一口肉特豪爽的吃着，看着特带劲儿。
那一次，我家每人手里拿着一个大鸡腿咬着。举起手闻闻，好像手中还留有那个大鸡腿的味道。哈哈哈，你馋了嘛？
要说起这吃，我印象中还有一事儿特别深刻。全家人围在一起吃涮肉，现在都用电磁炉、电火锅吃涮着吃，真是少了些味道。
记得小时候我家有一个大铜的涮锅子，就是里面放碳火的那种。薄薄地羊肉片，放在沸腾的水中，那么一烫。如果肉不小心贴在锅边上，就会发出滋滋的声音，肉迅速的卷缩起来。
碳火烧得正旺时，小火苗跳跃着往上窜。带着小碳灰一起飞出来，被沸腾的水气儿一熏，就会落在锅里，但是这并不影响我们津津有味的吃着。沾着麻酱小料那么一吃，别提多带味儿了。
瞧我这吃货，一说吃就写出800字了，还是打住吧。再回忆下去，我这哈喇子都要流出来了。
读到这里，有没有勾起你儿时印象最深的味道？如果有，记得留言哟！
网友评论