在传统的视觉营销和声音营销相继被开发之后，嗅觉成为另一种占领感官的新体验。

香氛通过精油挥发除可改善空间内的空气质量外，主要目的是通过香氛产生记忆，人们对嗅觉的记忆比想象的还要久。鼻子是人类最敏感的器官之一，也是同记忆和情感联系最密切的感官，气味的运用是达成顾客感知体验最有效的方法。一旦消费者在其他地方闻到类似的香味，就会触动当时购物的经历。或者回忆起某品牌的实体店，其目的是提高消费者对品牌的认知度，最终实现消费。

香氛传播系统属于五感营销方式之一的嗅觉，现在高档酒店已经普遍使用的品牌有欧舒丹、帕尔玛之水、宝格丽、馥蕾诗、Ormande Jayne和AESOP。为了保持品牌的认知度，连锁酒店会使用同一个品牌的香氛，高知名度的香氛品牌相对来说也有专业的调香师来打造怡人的香味组合。

香氛的前调用来刺激消费者的记忆，后调用来营造购物的气氛。

以下是香氛的分类原则:

前调：柠檬、柑橘、佛手柑、薰衣草、柠檬草等。

中调：玫瑰、茉莉、紫丁香、草、叶、树莓、梨、桃子、肉豆蔻、肉桂等。

后调：雪松、广藿香、橡苔、香草、顿加豆等。

在消费者购物挑选的过程中，中调、后调的香味可以被慢慢的闻出来，只不过这个时候消费者把注意力放在挑选商品上了，其实这时才是影响购物氛围的关键。可以在部分展区放置香氛瓶子，里面装上挥发性的香氛液体。使用的藤条可以是木质的也可以是棉等，它们具有吸水性、洗油性，可以将香氛液体吸附到藤条上，再散发到空气中，为各种商品增添芬芳的感受。一瓶香氛液体可以挥发数星期至数月，在瓶子的外观上增加造型是非常精明的营造方式。

选择使用香氛的推荐：

1.冷调的香氛：一般用于生活用品、清洁用品、保养用品这类需要有清新自然感受的商品都会采用睡莲、百合、薄荷、龙脑、青苹果、青草的气息、海风的气息、黄瓜、莲花类等。

2.暖调的香氛：如书籍、床品、服饰或者在特定节日使用琥珀、橡苔、蔷薇、海狸、茉莉、橙花、柑橘类等甜美的香调。

3.冷暖调除外的香氛：如实体店、美发店、咨询公司、酒店大堂等可以使用柠檬、葡萄、柚子、橘子、黑莓、苹果、茉莉、玫瑰、桂花、绿茶、红茶、金银花、无花果、牛奶、小麦等。

以上这些分类都是在经过很长时间的演化之后得到的，属于较为正向的心理认知。当然，也可以为了追求独特风格采用更激进的香氛。但要注意，不要过于追求华丽、扑鼻的香氛感受，要让消费者在不知不觉中被香氛引导，营造情绪。

未来实体店的竞争点是对消费者的理解，找到合适的人群，使消费者获得共鸣，并且提供精神上的贴心感和满足感。