前几日在朋友圈发了一图，给儿子做的早餐，牛奶麦片配煎蛋水果和一小块奶酪。
朋友们调侃，这是资本主义的早餐。
哪里知道，我只是偷懒，毕竟要动手做的只有热下牛奶，煎个鸡蛋。
同学问，早餐难道不吃小笼，油饼，菜饭，阳春面？
比起无论是这几个小碗小碟，还是小笼油饼阳春面，更能唤醒食欲的当然是故乡的早餐啊，香喷喷的热干面、牛肉粉、面窝、豆皮、烧梅、蛋酒......琳琅满目，可以吃上一个星期不重样。
只要闭上眼睛想一想，碧绿的葱花，绵密的芝麻酱......满脑海的在舌尖上绽放。
每一个背井离乡的人，心里都有一碗美食，只存在于故乡。
小时候，我贪吃零食不爱吃饭。爸爸红烧的肉蹄髈和武昌鱼，妈妈清炒的藕带和茄子豆角哪里有饼干香？盛饭时，总跟妈妈央求，再少一点再少一点。
孩童时的认识里，家里的饭菜是最没劲的，从来不觉得有一天，我会特别想念它。
那时，我还不懂得，这种味道，会烙印在味蕾上。
长大后，出国读书。初来时异国美食显得十分可爱，时间一久，那个中国胃啊，分外的想念烟火气浓重的家里的厨房。
天南海北的同学聚在一起做饭，一圈儿吃下来，唯独记住了一盘粉蒸排骨，吃得我两眼放光，念念不忘。
有时候，人就这么奇怪。这菜在家时，我从来不爱，就像多年后我定居在上海，才觉得小时候并不喜欢的热干面原来这么香。
在国外的第一个春节，几个同学聚在一起包饺子，第一口咬下去，只觉无与伦比的美丽。不管咸淡胖瘦，吃下去的仿若珍馐。
还有一次，生病了一个人在宿舍里迷迷糊糊躺了一天两夜，醒来时，特别特别想有一碗妈妈炖的排骨藕汤。
故乡的味道，会刻在胃上，跟随一生，不离不散。
回国后还是离开家乡，去另一个城市闯荡。
从一个人到两个人再到三个人，生活和工作如行云流水，去过很多地方，吃过很多顿饭，尝过各地美食，偶尔惊艳到味蕾，也不会在记忆中长留。
其实，离开太久，口味已经默默的改变，比如，接受不了周黑鸭的辣，炒菜时习惯放点点糖来提鲜。
可是故乡的味道，就是在菜场里看到有新鲜洪山菜薹的惊喜，是在菜单里发现有藕带的激动，是始终在心里，永远会不时冒出来撩动味觉的那种想念。
许忆在《旧时光的味道》里说，美食，是人最深的乡愁。
一个人长大后，总有些滋味，只停留在回忆里。
无论去过多少地方，吃过多少珍馐，最怀念的，永远是故乡的味道。因为，时光将味道烙在了味蕾上，随生而生，永不磨灭。
小时候，总以为更精彩的在我看不到的地方。
多年后，方才明白，那一碗心底的美食，始终在故乡。
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