奶黄包

作者: 爱做早餐的小娜子 | 来源:发表于2018-12-27 08:52 被阅读98次
爱 每个早晨

你开心,我就超满足。

工作日早餐分享

主食:奶黄包

小菜:玉米豌豆粒、凤爪

水果:香蕉

饮品:每天不变的蜂蜜水

            养生粥

准备食材:

食材A:低筋面粉250g、细砂糖10g、酵母3g、水适量

食材B:黑米、糯米、大米、牛奶

食材C:香蕉、玉米、豌豆

步骤:

1.奶黄包的奶黄馅是上次做好,冷冻在冰箱里的,附上链接。

香菇奶黄包——尝试版(内附蛋黄馅做法)

2.将食材A中的食材混合,水一点一点的倒入,揉成面团,静置10分钟,然后接着把面团揉光滑。

3.面团分成9份,喜欢皮薄一点的,可以多分几份。

4.将小面团擀开,中间厚,四周薄,包入蛋黄馅,收口朝下,放入冷水蒸锅中发酵1个小时左右。

5.开大火蒸7分钟,焖2分钟,即可出锅。

6.玉米粒和豌豆粒清洗后,焯水捞出,拌自己喜欢的沙拉酱就可以。

7.凤爪被好评了,估计还有第三次。。第四次。。。

热干面(内附凤爪做法)

8.食材B除牛奶外的食材清洗后,倒入适量的水, 煮开后转中小火40分钟左右,出锅前加牛奶即可。

叮。。早餐完成

奶黄包 奶黄包 奶黄包

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