香菇200克,猪肉末300克,盐、葱、蚝油、食用油、老抽、高汤各适量
做法
1 香菇清洗干净,去蒂;葱洗干净,切末;猪肉末放入碗中,调入盐、葱末拌匀。
2 将拌匀的猪肉末酿入香菇中。
3 平底锅注油烧热,放入香菇煎至八成熟,调入蚝油、老抽和高汤,煮至入味即可。
香菇200克,猪肉末300克,盐、葱、蚝油、食用油、老抽、高汤各适量
做法
1 香菇清洗干净,去蒂;葱洗干净,切末;猪肉末放入碗中,调入盐、葱末拌匀。
2 将拌匀的猪肉末酿入香菇中。
3 平底锅注油烧热,放入香菇煎至八成熟,调入蚝油、老抽和高汤,煮至入味即可。
本文标题:煎酿香菇材料
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