上班族有一个世纪难题,那就是中午吃什么?虽然每天都在纠结吃什么,但是外卖的方便快捷成为了很多人首选就餐方式。却很少有人思考它究竟符不符合健康标准?我们对比一下世界卫生组织发布的健康饮食原则,怎样避开这些雷区。
健康饮食原则
原则一:食物多样化
没有任何一种食物可以提供人体的全部营养,我们的饮食应包括各种有营养的新鲜食物,才能保持身体健康。而大部分的外卖食品,营养搭配是不合理的,蔬菜、全谷类食物很少。
原则二:三减即“减油、减盐、减糖”
对于正常人来说,每人每天应该吃小于30克油、5克盐、25克糖。但是外卖为了追求口感和卖相,就会加入很多的油、糖,同时,为了获得顾客满意度,都会赠送饮料,而100毫升饮料至少含有10克糖,所以,大家可以计算一下自己每天摄入的量是否超标。
怎样避开这些雷区
01.点餐要荤素搭配,肉和菜都要有,如果是点炒饭、面食类,建议再单点一份蔬菜。
02.少点干锅、干煸、油炸的菜,可以选择菜煮、白灼或清炒的菜。
03.点餐次数要减少,每天只吃一顿外卖或最好有时间的话,自己在家里做饭,既干净卫生,又能均衡膳食。
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