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有时候食物不仅仅是用来填饱肚子

有时候食物不仅仅是用来填饱肚子

作者: 陈奕翰 | 来源:发表于2017-07-01 20:52 被阅读9次

    每个失眠的人,都有他失眠的故事,又好像每个会在深夜里吃东西的人,都有他吃东西的理由。

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    晚上下班最想吃东西,其实也说不上来有多饿,只是觉得食物能带给我的,不仅仅是填饱肚子这么简单,还能缓解我白天时给我带来的所有压力。

    有些店开得很晚,比如麦当劳,以前很不理解,为什么大半夜还有那么多人愿意大老远跑到一个地方去吃饭,他们真的有那么饿?其实每个人都有他们来吃东西的理由,充饥的、失恋的、失业的,仿佛在一家餐馆里我们就能看到许多故事。

    《深夜食堂》最近更新到了第四集,是改编自日本漫画家安倍夜郎人气漫画,被几度改编成电视剧,虽然是日本故事却适合当下所有都市人。

    虽然豆瓣上只有可怜的2.3分,台词剧情跟日版的也没有太大的改变,不过我还是很喜欢这部片子,比起日版更喜欢黄磊版的那个老板。

    整个城市,承载了许多孤独,多少人孤独而不孤单,多少人孤单并且孤独,又有多少人何其幸运,能与人分享,那些说不出的孤独。 ​

    在凌晨这个最容易让人感到孤独的时刻,来吃饭的人很多,吃饭的同时,每个人都带了一个故事。

    以前上学时不理解觉得晚上就是睡觉,后来越来越容易失眠,一失眠就特别想吃东西,因为也只有食物能够治愈失眠的你。

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    在学校时一失眠就吃泡面,在《深夜食堂》里第一集就提到了老坛酸菜,这虽然有为老坛酸菜牛肉面打广告的嫌疑,但不可否认它是我最爱的泡面。

    半夜睡不着就爬起来吃老坛酸菜牛肉面,因为经常失眠,所以我准备了一大箱泡面,一睡不着就吃,本来预算大概能吃几个星期,结果一天就吃光了。失眠的不止我一个,舍友一失眠看我在吃泡面,也会去拿一个,后来闻到香味所有人都爬起来了,我们宿舍十八个舍友,一人一个,一晚上就把泡面拿光了。

    第二天垃圾桶全是老坛酸菜面的袋子,他们就这样肆无忌惮拿我买的泡面,更过分的是居然以成习惯,也不打招呼,有时候真想对他们喊一句,要吃给钱!

    后来泡面被吃光了,他们点起了学校附近华莱士的手扒鸡,一群人在吃鸡的场景,像极了野外一群鬣狗在吃一头牛尸体场景。

    到了星期日更夸张,因为第二天不用上课,所以一群人围着吃零食。

    我们身边总是需要很多食物,它不仅仅是用来填饱肚子,还有让孤独的我们,吃到心满意足。

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    看了《深夜食堂》的缘故,突然对《深夜食堂》里老板做的那些菜式感兴趣了。我会做饭,但不经常,其原因是懒,除非做给自己吃那就另当别论。

    半夜睡不着又没有方便面的情况下就会给自己做一些,那些做法大部分都来源于百度,百度里有详细的具体做法,我就按照那些,准备好食材,但炒出来跟图片仍然相差太大,还好味道可以,至少自己满意。

    小时候记忆最深的是父亲炒的菜,迄今为止我都觉得,父亲的菜是比餐馆还要好吃的。

    即使后来到广州读书,学校附近的美食都被我吃了个遍,也始终认为那些比不上父亲半分,最让我念念不忘的仍是父亲做的菜。他的酸甜排骨,红烧肉,在外面以及学校食堂都是吃不到的,即使外面找得到这种菜也没有那种味道。

    父亲炒菜是比母亲还要好吃的,常常觉得他那么好的手艺不当厨师可惜了。

    父亲平日工作没办法天天下厨,所以小时候最为期待的就是父亲许久一次的亲自下厨,对当时的我来讲吃父亲做的菜是比什么都要幸福的事了。

    每次吃到酸甜排骨就兴奋得不得了,只是越长大这种兴奋就越减少,因为父亲能抽空做酸甜排骨的时间越来越少,但我对食物对美食的热衷仍然存在着。

    伤心失落时跑去吃一顿心情仿佛就能变好,食物有时候真的有这种神奇的治愈能力。

    就像电视剧《深夜食堂》半夜来的每一位顾客,即使再晚每晚都有怎么几个愿意集聚在那里。

    哪怕只是点一碗普普通通的面,也足够了。

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    看了黄磊版的《深夜食堂》就容易让我想起小区附近的小吃店,虽然没有像《深夜食堂》那样开到早上七点。

    那家小吃店大概就开到十一点,九点至十点半是人最多的时候,我下班路过那里常常会点一些带回去。

    后来慢慢的以成为习惯,每天晚上下班都会准点的去那家小吃店,不去反而会觉得不习惯,他们的东西级好吃,无论是小吃还是菜式都没话说,新年热闹能开到十二点半。

    恰好那里的老板跟黄磊长得又有几分像,也是个微胖的大叔,所以在看电视剧《深夜食堂》时我总是容易产生幻觉,觉得就是那位大叔在演。

    在没有泡面的日子里我总是会点一碗牛肉面,然后打包带回去。

    食物有时候真的不仅仅是用来填饱肚子,它还有治愈人心的作用。

    就像每个失眠的人,都有他失眠的故事,又好像每个会在深夜里吃东西的人,都有他吃东西的理由。

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