饭味

米在清水中静静地沉淀，被水滋润着，而渐渐变得充盈，等候着绽放的时机。搅动，搓揉，挑拣，冲洗，经过一次次的激荡和不安的考验，被放入锅中，在热量的熏陶下，与水共舞，跳跃，追逐，奔跑，欢腾，经历了绚烂的高潮，最终将水融入自己的灵魂，达到合一的境界，归于平静。

   打开盖子，扑面而来的腾腾热气，氤氲着绵长悠远的稻香，诉说着大地的朴实和深厚。待朦胧的雾气散去，粒粒分明的米饭，在阳光的照耀下，犹如洁白圆润的珍珠，闪烁着晶莹的柔光。米饭，有着最原始的味道，没有经过调料的染污，只保留了它最纯朴的甘甜。这甘甜是季节的恩赐，大地的养分，雨露的滋润，农人的呵护，寄托着还是一颗种子时的梦想，在唾液的帮助下，最终实现。这平淡无味蕴含着古老沧桑的灵魂，是历经千年岁月的洗礼而永恒不变的味道，它有着东方人性格中最朴素的部分，是勤劳，勇敢，智慧的象征。它是最贴近东方哲学中"道"的智慧的味道，以无而生万物，以无味而化百味，因为无味所以能搭百味，看似身处于无足轻重的地位，实则举足轻重，百味都离不了它。它是历经绚烂而归于平淡的味道，是透彻人生而通达智慧的味道。华夏民族的祖先，经过漫长的岁月，最终选择米饭作为我们的主食，千百年来它滋养着我们的身体，融入我们的骨血，成为古老东方灵魂的一部分。中医记载“粳米主益气，平胃气”能“温中补下元，壮筋骨，补肠胃。”它是力量的来源，是生长的动力，是生命的源泉。

  然而在当今的快节奏生活中，这样的味道常常被我们遗忘，我们的身体里住着一个魔鬼，它贪图味觉的享受，游走于五味刺激的丛林，让舌头浸泡在马卡龙的甜腻中，纵容火锅中辣椒和花椒的恣意放肆，借由味蕾获得一时的快感，习惯走马观花式的猎奇各种味道，满足着多巴胺喧嚣的无理要求，最终留下伤痕累累的胃。谁在主宰着这一切呢？在这些味觉的刺激中，我们常常迷失自己，纵容欲望，不加控制的填充自己的胃，犹如身处兵荒马乱的战争，受人摆布，不知所措。我们不再关照自己身体的感受，汲取着过多我们不需要的养分，而一切都是为了满足口腹之欲。我们不能静下心来，一口一口的咀嚼并品尝米饭的味道，我们遗忘了米饭的味道，也丧失了曾经刻进骨血的记忆，即最初平静而淳朴的信仰。在外界各种味道刺激的冲击下，我们放弃了米饭的无味，这一流传千年的古朴味道，这一饱含智慧与信仰的味道，于是我们丧失了内心的信仰，丧失了安全感，不停地感到缺憾和无助。

  直到在一碗米饭中，在最原始的味道中，找到最初的本源，那个其实不需要任何味道的身体，刹那间，心底开出一朵清明的莲花，如果需要味道的不是身体，那么谁需要味道？刺激我们追逐味道的是谁？真正吃东西的身体却是不需要味道的，而追逐味道的东西是不需要食物的。

  在明了了最深刻的智慧后，无味才是最好的味道，开始安静的坐下来，一口一口的咀嚼，随顺着清晰的呼吸，感受每一粒米带来的自然的恩赐，混合着唾液，迸发出原始纯朴的甘甜，如同一泓山间清泉，缓缓在心田流过，体会着从天地原始苍茫中生长出的古老智慧，那是我们遗失的灵魂，是我们生命的源泉。