裹紧角黍度端阳,
翠叶青青粽飘香。
草木皆情怀屈子,
年年同吊汨罗江。
后记:
踩着春的露水,沐浴夏的骄阳,又是一年端午,满街粽叶飘香。
粽叶,是端阳节包粽子的必需材料之一。粽子的古称"角黍,筒粽"由粽子包裹糯米或以添加辅料煮制而成,粽叶的品种繁多,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
粽叶长期生长在林间,山岩间,特喜阴湿,耐寒耐肥,尤其箬叶它的地下部分具有粗状根茎,一柄一叶,挺直修长,故名一叶兰。
粽叶拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,它气味芳香,闻之有回归大自然的感觉。天然防腐,无毒害,无汚染年年可采,季季可收,因此被当今称之为"天然绿色食品"。
民间传说屈原死后,楚国百姓,哀痛异常,纷纷涌向汩罗江边去凭吊刚直不阿的爱国诗人屈原。随着时间的推移和演变,每年的农历五月初五也就是端午节这天,人们用粽叶包裹的粽子投入江水中,以此来纪念屈原。
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