今日健康早知道—钙

今日健康早知道和大家来聊聊钙吧。

钙是我们人体不可缺少的一种常量元素之一，约占体重的1.5~2%，成人体内含钙总量约为1000~1200g。约99%在骨骼和牙齿中，2022年的全国居民膳食营养宝塔中有提到，成年人每天钙的摄入量是800mg，青少年或成长中的幼儿都需要摄入足够的钙才能成长的更加健康。

那我们顺便来了解一下钙有哪些功能：

1、形成和维持骨骼和牙齿的结构

但是骨骼的更新速率随年龄增加而下降

幼儿骨骼1~2年更新1次

成人更新1次需要10~12年

18岁后，骨的长度稳定，但骨密度继续增加

40岁后，骨中矿物质逐渐减少

女性绝经后，骨质流失速度加快

所以，40岁绝经女性以及老年人群非常容易缺钙

2、维持肌肉和神经的正常活动

3、参与血凝过程

4、参与调节或激活多种酶的活性作用，比如脂肪酶缺乏

如果人体缺钙会导致什么结果：

儿童：生长发育迟缓，骨骼变形，严重时患佝偻病

成人：骨质软化症、骨质疏松症，其它如骨质增生、抽搐等

上了一定年纪，会发现自己的个子越来越矮了，这也就不难理解了！

那么我们日常饮食中钙的食物来源一般都有哪些呢？

其实，最佳食物来源是奶和奶制品，其次是豆类、坚果类、绿色蔬菜，各种瓜子，虾皮、海带、发菜、芝麻酱。

首选奶和奶制品类，因为其他食物吸收没有奶类的好，而且也不是我们每天都能大量在吃的食物，关键是其他食物每天大量的吃会导致能量过剩，发胖，所以，日常如何健康营养的吃非常重要，要多关注摄入量和消耗量的配比。

悦轩——整理收录于2023年10月18日深夜~

一个爱写作、爱运动又自律的国家首批营养指导员、公共营养师在考二宝妈，欢迎喜欢我的朋友点赞、评论和转发，谢谢您的关注！