煮栗子

作者: 那一年V杏花微雨 | 来源:发表于2023-10-12 20:46 被阅读0次

明天回婆婆家,老公说把冰箱里的栗子蒸蒸,给妈他们拿回点去。家里还没有开口器,只能用刀,感觉自己还是挺聪明的,一会就摸索出了窍门。

把栗子放稳了,刀架在栗子上,使寸劲儿轻轻一磕就是一个小口儿,横竖各一刀,熟能生巧,一会就搞定了。

我直接用水煮的,把水煮干了,栗子也熟了,看看各个开口笑,简直完美,尝了一个,相当软烂,而且甜度也没有流失。

现在正是吃栗子的时节,大家不妨一试。

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