好好吃饭，家常的美味——西红柿疙瘩汤

图文均属原创

腊月初九的街头年味已经很浓了，工人师傅今天都开始给路边的大树上悬挂了红红的灯笼。

年的倒计时。

每到年关，心里的恐慌和烦躁情绪就会加重一些。其实不愿意面对春节这个话题已经有好多年了，因为再热闹再红火再芬芳……这一切，父亲都再也看不到了。没有父亲的春节在我看来伤感和思念的成份会更多一些。这些年，每到春节，我都想把自己封闭起来，不想看到外面世界的任何繁华和喧嚣。

然而现实就是这样，不管想不想面对，日子总是公正向前，不会停留。

不管咋样午饭还是一样要认真对待，天冷，热乎的疙瘩汤简单易做，营养还丰富。

先给碗里放一点面粉，加点盐和五香粉，慢慢加凉水搅拌成糊状备用。

取一个鸡蛋打散炒熟倒出来，再留点底油把西红柿倒进去炒成浓汁，依次放入一点切好的豆角、鸡腿菇、白菜，加入生抽、老抽、香醋，加点热水烧开后把面糊一点一点拨成小块放进去中火慢煮，煮到汤汁慢慢浓稠时把炒好的鸡蛋倒进去就可以关火了。

这样一碗香喷喷热乎乎的疙瘩汤就出锅了，吃的时候放一点油泼辣椒和香醋味道会更香。

一碗疙瘩汤，一街红灯笼，这车水马龙的喧腾周而复始，或许，这就是时光的印记。