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年 28 晚,小主人回家。 29 早上,我和女孩早早地去了超市,虽不储存多少东西,但般般件件也得采买一些。赶早,是为了少一些拥挤,下午,就会人多到没法选东西了。等我们买好出来时,是上午 10 点多,已是人潮涌动了。前年这几天,最生意兴隆的地方,该就是超市和烟花店了。
女孩回家,把我家里剩的活儿,全部扫荡了,让我轻松了不少。这个女孩,干活儿够麻利,又快又好,从很小开始就帮我干活儿。其实,我也从没有刻意让她去干,她是看见了活儿,自己要干。
这一年的除夕,在家里过,一家只三口人。这么,我自然可以节省不少体力。中午我按传统的炖鱼法,炖了一条鱼。很多年的过年,没有做鱼了,连年有鱼(余)吧。不是清炖,我依然不可以吃,但这么做,更有年味道。
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我做的家乡地道的红烧鱼。我用了番茄酱,味道好,色泽又好。番茄或者番茄酱,真是个好食材,我做牛肉也总会用,饭菜的色香味俱全,它有很大的功劳。
至于年夜饭,我已不操心好多年,策划和做,基本是小主人。交给女孩的事,无一不精致,连用的盘和摆放,都是用了心。再说,人家做的很多饭,我也做不了,最多只能打个下手,也就是个帮手。
女孩做的年夜饭。家里只有三个人,其实,有个几样就够吃了,我大多数东西也还不可以吃。可是小主人说:一年就一个年,怎么也得像个样子,累点也无碍,于是,就这么整了一桌子。其中规划了我可以吃的,比如银耳雪梨汤,比如清炒莴笋叶等几样菜。她和她老父亲吃的,其实一样也只吃一两口,可是人家不嫌麻烦。这女孩,干活儿总是有序,也干不毛躁,再多的活儿,也是按部就班,心平气和。
女孩全程做,洗涮全程也是人家。锅用了很多,碗盘不知用了多少?洗用了很长时间,我听到边洗边说,洗不完,真是洗不完。品种多,用的餐具太多了。
全程我只是打了个下手,比如取个碗盘、准备个葱姜什么的。可是人家收拾完,接着又干其它活儿去了,我却累倒躺平了。歇一歇缓一缓,12 点前下楼辞旧迎新。再一次服老,心服口服,真是老了。
笼旺火,这个传统习俗真好,渐渐淡了的年味中,是最有仪式感的。夜空中升腾的焰火,让人的心生了无尽的欢喜。旺气冲天,旺旺旺,寄托了人们对来年美好生活的热切盼望。每个人的心中,又都生了美好的愿望。新的一年,愿我们所有的理想和心愿都实现吧。
总是想起往昔的年。那时,父母还在,一个大家庭的几代人,总是在一起过。那时,孩子们都携家带口地从外地赶回来。那时的年,真的好热闹。
人到中年以后的年,我们该忘记了时间和年龄。我们多少岁不重要,我们开心起来像几岁才重要。从这一年开始,我忽略自己多少岁。
天涯除夕这么写:愿你在新的一年里,眼有星辰大海,眉梢不染岁月风尘;愿你心有繁花似锦,归来不负韶华光阴;愿你在新的一年里,仍有阳光满路,温暖如初。
新的一年,愿我们满怀欣喜地上路。愿我们,都踏上最美的旅程。
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