昨天包饺子的过程，可谓一乐。
原计划自己和面擀饺子皮的，可是洗荠菜已经累折了腰，丫头说，买饺子皮吧。
朴朴超市十五元起送，两袋饺子皮九元，为了凑数，另买一瓶坛坛乡。
十多分钟后，“咚咚咚”，送货员来敲门了。饺子皮薄如蝉翼，但也好用，不过，皮快完了，馅料还有很多。只好再买。
第二次买的仍是两袋，为了免配送费 ，另买一瓶孜然粉。这一次，是馅儿用完了，还剩下一摞饺子皮。丫头说，不怕，晚上用剩的饺子皮做成葱油饼。
她把她电脑上的截图给我看：呵，好诱人的葱油饼。我也想试试。
先做好的两批水饺（荠菜猪肉馅的和荠菜鸡蛋馅的）已放进冰箱冷冻，剩下十几只做成煎饺。丫头负责把余下的饺子皮擀成葱油饼。
三张饺子皮一字排开 ，重叠一小部分，我教她用汤匙刷上油。“我还要刷上鸡蛋液。”她说。
“鸡蛋液？刷在里面包起来？我没试过。视频里这样示范的吗？”我很不解。
“不是，我自己想到的。不管了，试试呗。”
结果呢？饺子皮四边往里折好，再重叠，用擀面杖擀了没几下，滑稽的事情出现了！金黄色的蛋液从里面毫不犹豫地冲了出来……
蛋液不能放，丫头说，好吧 ，那只用葱花。她七折腾八折腾，到底擀成了一张巴掌大的葱油饼，于是乎喜滋滋地去平底锅里煎饼。
饼煎好了，一尝，似乎没熟。丫头总结道：“看来没有视频上说的那么简单啊！”“妈妈，你不是要煮面吗？把这个饼也煮一煮。”
剩下的饺子皮，当然被我存进冰箱啦。
可怜做葱油饼试验的这几张皮啊，又是煎，又是煮——真可谓命运多舛。
今天午间，我在厨房的水池旁又发现了一乐——我搁在水龙头旁的大蒜头不仅冒出了绿色的尖芽，还长出了一撮儿白白的胡须。这个地方无需浇水，洗过的砧板挂在墙壁上，滴下来的水正好给大蒜头解渴了。
看来，植物也好，人也好，有意识地栽培是会看到希望的。
为了拍照，暂时移居盘中
还有一个小盆景，也是蒜苗。今天阳光好，我请它出去晒晒太阳。
今天的午餐，有早上剩下的白粥，有蒸米饭。“葱油饼”仍诱惑着我，于是吸取昨天的教训，再做一番试验。
这个红樱桃是丫头画的。我说：“再画一片叶子嘛。”她不肯，说哪有樱桃带着叶子的。
说的也是。
饼本就不大，总共不过十小块，一出炉就光盘了。其实，樱桃所用的是可食用色素笔，有甜甜的草莓味，吃了也无妨的。
这几件乐事都与“吃”有关。民以食为天，“吃”是一件重要的小事。再说一件无关肚腹的小事。
午后看到一文——且是简书推荐的，题目大概是“又一波疯狂地删文”。我看了，大吃一惊，以为简书的世界又发生了八级地震，要删去某些人的（或逼迫某些人删去）一些文章了。以前的锁文风波，已经让一部分归隐田园了，难道又有新的风浪？细看之下，才略松了一口气，原来只是个别人要对自己的浩如烟海的文字进行一番“辞旧迎新”。阅读量未达三位数的，删；字数六百字一下的，删；字数不足六百而阅读量过两千的——受欢迎，有档次，果断留下。
大刀阔斧地删。为何？为了阅读量，为了显示自己文章的品质。
字数少的，代表写作能力不行，留着干嘛？
字数再多，写了没人看，有什么意义？
所以，他要对自己的文章大开杀戒。这样一来，剩下的都是优质的了。
看到这里，我真的乐了。
再看评论，一个个都在表示：照你这个删法，我估计要删得一个字不剩了。
有人说，“我觉得你对写作有误解。”说得真好呀。
以阅读量论文章的质量优劣，这是你对写作的误解，那些所谓的爆款，阅读量不可谓不高，有几多是真正有生命的作品呢？
如果连写作的初心都忘了 ，还有什么必要写下去呢？我相信，不是每个人都只有这唯一的目标——写出所谓的爆文。
认真写作的人，是可以耐受寂寞的。
掌声和鲜花固然热闹，但一个人默默地耕耘、慢慢地成长更重要。
写作，是一场心灵的盛宴。与其在意一个机械的数字，不如在心灵的领地好好地修建篱笆，栽花种草，让它丰富起来。有没有人路过，日子都是可乐的。
网友评论