做豆腐的启示
——妈妈讲故事之四
前几天，老妈突然病重昏迷，经过及时有效的抢救，好不容易脱离危险，又恢复过来了。女儿老早就想去看望姥姥，无奈功课紧，今天是周末休息，母女俩个赶紧驱车前往。
走在回老家的路上，很自然地聊起了老家的人和事。聊着聊着聊到了吃豆腐，我想起了小时候老妈说过的邻居做豆腐的事，便随口讲给女儿听。
有位邻居做豆腐，用大锅烧豆腐汁，本来烧豆腐汁需要用小火慢慢烧开，但她不懂，火烧得太急，火势太大，刚一烧开锅，豆腐汁就从锅沿慢慢溢出来，她赶紧拿起锅盖盖上，还是外溢！她又搬来石头压在锅盖上，还是外溢，并且越溢越快！她想不出更好的办法，只好和她老公两个人用手死死地摁住锅盖，一直摁到豆腐汁不再外溢，心想这下总算跑不出来了。但掀开锅盖一看，傻了眼，锅里空空的，一点豆腐汁也没有了。
讲到这里，我问女儿，“宝贝，你觉得这是怎么回事？应该怎么办？”女儿哈哈一笑，说“这还能难住我？这不就是热胀冷缩嘛，把锅底下的火熄灭就好了，她盖上锅盖温度上升更快，外溢得就更快了。”“没文化真可怕。”女儿又说了一句。
“对，没文化真可怕。有文化即使身处绝境也可以绝处逢生。”我赞同得说。
听了我的话，女儿兴奋地喊起来“妈妈，妈妈，你还记得《神秘岛》那本书吗？还记得史密斯工程师吗？”。
我点点头“史密斯那么勇敢果断充满智慧，妈妈当然记得他了”
“对，史密斯是一个充满智慧的人，他们虽然流落荒岛，但有他在，所有人都对生活充满了信心，就是他好多次让他们绝处逢生。他能用两只玻璃表壳对着太阳光生起了火，他们还制造了各种工具，过起了自给自足的生活，太神奇了……他们充分利用了物理原理和化学原理。”女儿越说越愉悦对史密斯越敬佩，脸上泛着激动而崇敬的光彩，“妈妈，他们还找到了沥青，沥青是天然形成的，在有些国家沥青堪比黄金。”
“什么？沥青，是天然形成的？”
“对，妈妈，沥青是天然形成的，你不知道吗？”
“是的，我是第一次听说。”我诚实地承认。女儿又给我讲解起沥青。女儿讲完后，我非常诚挚地说“非常感谢你，宝贝，你让我了解了沥青方面的知识。”女儿又说了她的口头禅“没事多读书。”
看着女儿红彤彤的小脸，我想了想问：“是不是我们生活中的许多问题可以用物理知识和化学知识来解释和解决？”
“是的，妈妈，我越来越认识到学好数理化的重要性了，要想学好物理和化学，必须先学好数学。并且学习知识没有捷径，必须一点一滴的慢慢积累。”女儿沉稳地说。
看着女儿坚定自信和对知识无限渴求的模样，我还能说什么呢?我只说了两个字“很对！”
（一位初三家长的日志） 2018.1.14
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