阳春三月,万物复苏,草长莺飞,一切欣欣然的样子,美好悄然孕育成长。还等什么,把自己打扮得漂漂亮亮的,拉起你的手,一起踏青去,带上自己亲手做的美食,那是我对你香甜的表白。
南瓜糯米球:
用料:
南瓜:1块(150克)
牛奶:10克
糯米粉:200克
白糖:25克
植物油:适量
做法:
1、把南瓜去皮切成薄片,上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜放入碗中,用小勺压成泥状。
3、往南瓜泥中加入白糖,拌匀。
4、加入适量糯米粉,拌匀。
5、加入少量牛奶,增加口感,此步骤也可省略。
6、用手将南瓜捏成一个个小圆球,在盛有白芝麻的碗中滚动一下,使其均匀沾上白芝麻,放入盘中。
7、做好所有的南瓜糯米球。
8、锅内放入植物油,烧至五到六成热时,放入南瓜糯米球,中小火炸至熟透并呈现金黄色为止,勤观察并翻动,避免炸糊。
9、将炸好的南瓜糯米球放入盘中。
香甜小可爱
小贴士:
1、不同南瓜含水量不同,各种材料比例可酌情增减。2、可在南瓜球中包入豆沙等馅料,味道会更好。
3、根据个人喜好,炸可改为蒸。
注:所有图片为笑笑本人拍摄,勿私自转载。
串起来的爱美味看得见
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