营养：维生素A

维生素A，另外一个名称叫做抗干眼病维生素。

通过它的名字应该知道VA的一个作用肯定跟眼睛有关。也就是说眼睛想维护视力的正常，包括眼睛的健康。缺乏VA一定眼睛会出问题。

VA在植物当中是不存在的。但是有多种胡萝卜素，其中贝塔胡萝卜素最重要。

维生素A，属于脂溶性的维生素，就是只溶于脂肪，所以VA需要在脂肪，包括矿物质的帮助之下，才能够被人体的肠道有效的吸收。

维生素A，在大自然界有两种形式，一种是初级形态的VA。它还有个名字叫做视黄醇。

视黄醇只存在动物性的食物当中，比如说内脏器官。

另一种是维生素A元，可在体内转化为VA，比如说类胡萝卜素，胡萝卜素。

视黄醇基本上存在于动物当中，也有部分的植物当中存在维生素A。

其实真正来说，植物当中是没有维生素A的，但是有维生素A元，这是两个概念。

维生素A的吸收，主要在人体肠道的上横结肠来吸收。

维生素A，既然属于脂溶性的，那么身体的主要储存在肝脏里面大约有百分之九十以上，还有少量的储存在脂肪组织、肺、肾、包括眼睛的视网膜上。

这些营养不是单独可以在身体里运用的，需要其他的营养素来协助它。

比如说脂肪，如果没有VB，就很难运用掉，如果VA没有脂肪，就很难被有效的用掉，所以它们之间是相互促进、相互的帮助、相互的协同的一个作用，所以营养补充忌讳的就是单独的补充。

体内有充足的锌，可以更好地帮助肝脏储存VA，那反过来讲矿物质锌的缺乏，肝脏就很难储存VA。

影响维生素A储存的一个因素，就是如果有胃，肠道，尤其是肝脏方面的疾病，比如你有肝炎、肝硬化，那么包括各种发炎，包括胆管阻塞都会严重的影响，身体储存和利用维生素A的能力。

尤其是肝脏，肝功能不好的人代表体内一定是缺乏V

VA因为它无法储存，而VA无法储存会很快的被消耗掉，甚至排出。

影响VA储存的一个因素，就是如果有胃，肠道，尤其是肝脏方面的疾病，比如你有肝炎、肝硬化，那么包括各种发炎，包括胆管阻塞都会严重的影响，身体储存和利用VA的能力。

VA就是抗干眼病维生素，首先它有助于对抗夜盲症、弱视，并且对许多的眼部的疾病的治疗包括预防都有非常巨大的帮助。

VA，是所有的粘膜组织，比如胃粘膜、肠粘膜、肺粘膜、子宫粘膜，所有粘膜组织包括鼻、腔、口腔所有粘膜组织多的地方，想维持正常的粘膜组织，都需要VA来维护。

VA还可以增加呼吸道对抗感染的能力，因为呼吸道也是由足够的粘膜组织来构成的。

VA还可以协调免疫力的作用

VA在皮肤方面保持皮肤的健康也是非常关键的。皮肤要减少粉刺，减少浅表性的皱纹，包括脓包疮、包括外伤，比如烫伤，以及溃疡，这些康复都需要VA的参与。

如果VA缺乏，皮肤就容易出现以上的问题，而且皮肤很容易出现不光滑甚至出现一些类似炎症颗粒，尤其是臂膀的两边非常明显。

VA、VC、VE抗氧化金三角，所以VA，对于去除及预防老年斑也有帮助的。

VA还可以帮助身体的组织生长以及修复。比如说粘膜组织修复，VA就是最基本的原材料。

VA可以保持皮肤的柔嫩，光滑，及预防各种各样皮肤方面的问题及皮肤病，同时能保证口腔鼻腔，喉咙、肺等粘膜组织多的地方减少感染的机会。

同时维生素A对于消化道，包括肾脏，包括胆囊的软组织的保护，以及预防包括康复，都需要维生素A的参与。

另外维生素A还可以促进胃液的分泌，胃液的增加就是胃酸的增加对消化蛋白质，包括脂肪都有很大的帮助。

维生素A的其他的重要的功能，比如说可以强化骨骼，包括牙齿的结构。

可以维持良好的视力，现在小孩甚至几年级的学生大部分都已经戴上眼镜，一方面是过度错误地使用眼睛造成的伤害，另一方面受到伤害以后身体没有办法充足的营养，来进行修补。比如缺乏足量的VA造成视力的下降。再加上错误的使用导致视力加快下降。

维生素A，刚刚讲过两种形式，也就是说植物当中是不存在维生素A，但是植物当中只存在胡萝卜素。那么意味着，如果肝脏有一些问题，那么身体几乎处于严重缺乏维生素A的状态。

植物当中的胡萝卜素，必须经过身体转化成维生素A才能够被身体利用掉，身体是不能够直接利用胡萝卜的。

VA在国际上的用量，国际上说超过一定单位的用了维生素A会引发中毒。到目前为止，根据我们亲自的使用。目前还没有发现，使用A所谓过量造成的，身体中毒的现象。

如果你不是够专业，或者对它理解不是太多，建议采用一种最安全的补充，就是直接补充，比如说纽崔莱的类胡萝卜素，它进入身体以后，它可以根据身体的需求量，转换成维生素A，完全避免了VA摄取过量导致身体VA中毒的现象。

缺乏VA会有哪些身体的反应呢？缺乏VA最先发病的部位就是眼睛，它的名字就是抗干眼病维生素，有哪些眼睛方面的问题？

眼睛由于无法适应黑暗造成，比如说夜盲症所导致的视力下降，此外眼球，也会失去光泽，眼睛开始变得干燥、红肿、视力大幅度的减退下降。

VA的缺乏会导致皮肤变得干燥，粗糙，开始老化，缺乏得严重，而且嗅觉会某些东西闻不出来，甚至完全丧失的，食欲开如没有或是很低，容易出现疲倦的感觉，皮肤就容易出现一些污斑，眼睛开始有一些红血丝，或是炎症，包括会增加腹泻。

VA的缺乏会令到头发变得没有光泽，容易断裂，头皮屑会增加，指甲开始变得很容易脆断，更严重的时候会出现眼角膜溃烂，包括溃疡，包括牙齿的牙龈组织的软化症状。

还有更要命的就是如果VA缺乏会导致身体另外一种维生素的被消耗掉 ，那就是VC。