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【早餐搭配】这个夏天需要健胃除湿,有它们够够的了(花生芹菜+小米

【早餐搭配】这个夏天需要健胃除湿,有它们够够的了(花生芹菜+小米

作者: 爱食社 | 来源:发表于2019-08-09 00:12 被阅读2次
花生芹菜

花生芹菜

■材料 芹菜500克、熟五香花生仁50克。

■调料 生抽、白糖、盐、香油。

做法

1.芹菜去根、叶,用清水洗净,切成3厘米长的段。

2.锅内加适量清水,大火烧沸后,把芹菜段放入焯烫一下,捞出沥干水分,放入盘中。

3.放入五香花生仁、生抽、盐、白糖、香油拌匀即可。

小米红枣粥

小米红枣粥

■材料 小米100克,糯米、玉米碎各30克,红枣3颗。

■调料 红糖。

做法

1.小米、玉米碎分别洗净,加清水入蒸锅中蒸熟;红枣洗净,去核;糯米洗净,加清水浸泡1小时。

2.锅置火上,放适量清水、糯米,大火煮沸后转小火,放入蒸好的小米、玉米碎和红枣一同熬煮至黏稠,加红糖调味即可。

提醒:

糯米要前一天晚上用凉水浸泡,浸泡后的糯米容易煮烂,并且口感香滑;

如果早晨时间比较短,可以将糯米、小米、玉米碎、去核的红枣、红糖加清水一同放入搅拌机中打成五谷浆,煮沸后直接饮用。

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