【蘸水豆腐】
豆腐是我们很喜欢的一种食材,豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,口感细腻软嫩,特别适合老人孩子吃。豆腐的吃法很多,今天这道菜过程极其简单,只需把买来的豆腐用热水煮软,然后蘸着调好的味汁。喜欢吃豆腐,特别是爱吃辣的朋友可以尝试一下,相信你一定会喜欢上这种豆腐的吃法。
食材:豆腐、盐、酱油、辣椒、小葱、香菜、香油
制作方法:
1、豆腐切成厚片放进煮锅,煮开后关火。
2、在煮豆腐的时间里把辣椒、小葱和香菜洗净切碎,然后盛到干净碗里,撒上盐拌匀入味。
3、调入酱油,凉开水拌匀。
4、最后调进香油拌匀入味。
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