大家有看《中餐厅3》吗?真的被梳头姐弟圈粉了,情商好高幽默感十足!还有中餐厅的每一道菜都好想尝尝!
但是!减脂的小伙伴一定要控制住自己啊~~我们还是老老实实吃我们的健康餐吧!
鸡胸肉是健身餐中常会使用的食材,也是健身的人逃不过的宿命!
很多新手不明白,鸡腿多好吃啊!鸡翅多香啊!为什么偏偏选择最难吃的鸡胸肉呢?
首先,鸡胸肉蛋白质含量很高,但热量却非常低。且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。同样是100克的去皮鸡胸肉,热量只有105大卡,而鸡腿肉的热量是181大卡,鸡翅的热量是194大卡。
其次,鸡胸肉的肉质细嫩,100克的鸡胸肉中含有约5克的脂肪,但即便如此,它的脂肪含量已经属于肉类的底端了。健身减肥人群可以用鸡胸肉代替猪肉等脂肪无法把控的食物。
再者,鸡胸肉能够带来强烈的饱腹感,可以降低食欲,防止暴饮暴食。满嘴蛋白质的结果就是,吃一顿鸡胸,3个小时左右你都不会有饥饿感。
最后,鸡胸肉作为一种极为健康的食物,里面还含有咪唑二苔,这种物质能够改善人的记忆力,缓解人体因为运动等产生的疲劳感。
所以,真正的健身爱好者,也是绝对的鸡胸肉追随者。
但是很多人只会(图省事)白水煮鸡胸,口感很柴,就像嚼甘蔗一样,很容易吃腻。
搞肌君给大家分享个非常简单的鸡胸肉做法——锡纸黑椒鸡胸肉。
做法非常的简单,而且很下饭,最关键的,不用洗锅!还不用洗碗!!!
食材
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鸡胸肉200g、金针菇100g
小米辣、葱适量
黑椒烧汁1袋
制作步骤
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step1: 鸡胸肉洗净后切成大小均匀的小块
step2: 鸡胸肉中倒入料酒、老抽、淀粉,和1包0脂肪黑椒烧汁,混合均匀后将鸡胸肉腌制20分钟
step3: 锅里铺上一层锡纸,先铺上一层金针菇,然后倒入腌制好的鸡胸肉
step4: 撒上少许小米辣,盖上锅盖焖煮至沸腾即可
焖熟后直接拿起锡纸放到盘子上就可以啦,这样一来盘子也不用洗咯~
搭配一碗米饭,晚餐就安排的明明白白。
这样一盘锡纸鸡胸肉的热量是312大卡,份量适合1~2人。
是健身人群中的懒人!学生党!上班族!必备食谱哦!
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