2020-3-15 14:00-15:10 元宵 配方:皮面:糯米粉500g白糖50g水380g左右 猪油50g...
一 银丝卷 中筋面粉500克,盐3克,酵母3克水280克,白糖50克。 注意1 面团要醒至微微发酵才能使用, 2加...
时间:2020-3-8 9:00-10:00 一 蜜三刀: 配方: 馅:1.面粉500g 2.糖浆300g 3....
公元2020-3-1 14:00-15:00 鸡蛋灌饼: 1.面粉 500克 盐5克 温水280克 鸡蛋 香葱 ...
中式面点笔记-虎蹄酥 葵花酥 2020-03-01 虎蹄酥 葵花酥 水油皮 面粉300克 猪油70克 白糖20...
2018年英雄村中式面点培训班如期开课
记得有人说过,中式面食跟西式面点,是两个完全不同的“物种”。中式面食主要是为了果腹,而西式面点似乎还有一种享受生活...
时间:2020-2-16 上午9:00-10:00 一 花色蒸饺 : 1.原材料:中筋面粉500克 盐3克 开水...
花卷 手抓饼: 面粉500克,盐3克,开水70克,冷水250克左右,油葱花适量。 注意事项: 一面团用水的温度要准...
本文标题:中式面点笔记-元宵
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