镇远古镇见闻
文/灿然
次日清晨从客栈出来,我们踩着古老的青石板路,在古镇徜徉。清晨的镇远空气清新,古镇秀丽安静,说不出的脱俗清纯之美。街上游客悠哉游哉地漫步在大街小巷,品味着古镇的悠然风光。
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做买卖的人家早起开始做着营生,远远的看见一家珠宝店的墙上挂着大小不一的腊肉,还有两只雪白带红肉的猪蹄,走近细看竟然全是石头,名腊肉石。石头色泽晶莹,红白分明,形似风干的五花猪肉,是我曾经听说过的那种少见的宝贝。一家平常的小店拥有这么多的腊肉石,不得不羡慕矿产资源富有的大省贵州。
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街上有菜农,他们正安详地坐在朝阳里,微笑着面对顾主,有序的出售着自家新鲜肥嫩的果蔬。镇远当地自产的农产品令人啧啧称奇,比如那红润饱满的尖椒,鲜嫩颀长,仿佛诉说着土壤肥沃的美好;比如那筐中野生的弥猴桃,色泽青纯,小如冬枣,酸甜甘芳里描述着大山丰富的资源;比如一大蓝鲜活清爽的小鱼,蹦跳间好像歌唱着山里溪水的清冽;还有那各种名样的山珍野味,比如松菌比如蕨菜……,等等,眼前这份鲜这份嫩这份肥这份丰腴,尤是可以看出古镇的生活环境与生态环境的富足美妙,可以读出这个时代镇远百姓生活的从容、优雅、甘甜!
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早餐点了份当地的特产蕨粑。镇远的蕨粑色泽浅紫,状如三角,既薄且软又劲道。蕨粑是用蕨菜的汁揉进糯米粉,再加工煎制成的粑粑。这种做法,不仅粑粑色泽漂亮,大约还有特殊的功效。吃蕨粑可以沾着白糖吃,也可以沾着糊椒粉盐配的调料吃。店家上蕨粑时,备了两份调料,供客人自用。蕨粑咬着很有劲道,不同的吃法风味自是不同,它的味道有如古镇人文历史一样耐人咀嚼回味。
古镇里有"马头墙,歪门邪道”等等景点。这里“歪门邪道"与其成语是两码事,它是古镇独有的建筑风格,也是一种地方风水上的讲究。原来古居商人为了财不外露,每户人家建造房子时,大门设计都不面对大路,这样一来道路便绕房斜行,于是便有了歪门邪道似的独特小巷景象,成为国内独树一帜的一道风景。“歪门邪道”的景点隐匿于南街临河的建筑群中,值得一访。
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位于复兴巷一带的“马头墙”极具艺术特色,它是镇远古先民用于防火的设施。古民居构件一般采用木架结构,有易燃的弊端,一但发生火灾时会连累邻里街坊,会造成更大的灾害,于是聪明的镇远先民在房子的结构上作了改进,设计了特高的隔火墙,用于阻断外来火源。隔火墙既防火又美观。墙体白色,墙头状如马头,马头很有气势,极具建筑艺术特色,现存于复兴巷一带的马头墙已有数百年以上的历史,那是镇远的百姓在平凡的生活中用智慧创造出来的美好和幸福!一群群高昂的马头犹如古镇百姓奋进的姿态,正万众一心向着明天向着未来奔腾前进!
镇远街道在我的视野里,被秀丽的河流一分为二。河的北岸为餐饮特色,河的南岸是商城。南北两岸的民居规划统一,黛色纸片瓦,三层木质楼房,造型各异,各具特色,富含民族建筑文化的美。依山而建的民居因依山重重建筑,形成鳞次栉比气势壮观的建筑群,映入来自平原水乡人的眼里,自是十分新奇而壮美。我们就这样在清晨里闲逛,从一草一木一颦一笑中领略古城的静美,三先生不知什么时间和一位陌生的游客十分投机的侃着大山,古镇的时光悠悠如水的闲。
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只因心里还惦记着未到的远方,期待着更新更别样的风景,大家于是情谊难舍中别了秀丽而古老的镇远古镇,再次踏上黔东南之旅的新征途。
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