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前段时间班级聚会轰趴，和同学一起负责采购工作。30人规模，男女比例约为1:1。采购预算是1200决～1500，实际决算是1184，简直完美～采购清单整理如下：

蔬菜类

生菜、大白菜、青菜、菠菜、西兰花、娃娃菜

冬瓜、黄瓜、洋葱、茄子、细笋、金针菇、西红柿、土豆、木耳

咖喱、芝麻、紫菜、辣椒、八角、花椒、豆皮、淀粉、葱、生姜、蒜

肉类

扇贝、火锅丸类、生虾皮、虾、肥牛、羊肉、鸡翅、海蜇、鸡蛋

面制品

方便面、面筋、粉丝、腐竹、挂面、汤圆

调味品

芝麻香油、陈醋、蚝油、葵花油、酱油、番茄沙司、

盐、白砂糖

麻酱、老干妈、料酒

浓汤宝、腐乳、醪糟、味精、火锅底料

零食

瓜子、蜜柚、花生、旺旺仙贝、薯片

消耗品

塑料袋、一次性碗筷、塑料杯、纸巾

此处注意：杯子、碗筷吃着吃着忘了自己的放在哪里了，需要多备

塑料杯谨慎起见两大包，一次性碗筷要备多点

酒水

15个男生，30人规模，酒水就花了300元，将近采购总额的1/4

经过实践，2L饮料的数量为人数的1/5

采购先买一箱啤酒，开喝时气氛浓还需要酒临时再买，这样能比较好控制酒水的花费

请人下馆子/在家做饭接待宾客，一定要多买酒水，宁愿买多一些喝不完拿回家也不要吝啬这部分钱

其他事项

应安排摄影能手对自愿申请一展厨艺的同学进行抓拍和摆拍，活动结束后发在班群上，号召班级同学感谢为大家带来美味佳肴的同学

参考阅读：

经验贴|承办大型学生活动的心得体会