今天是“大寒”，冬天最后一个节气。过了大寒就是立春了，心中有期盼有希望有爱，永远都不会冷！
教大家制作一道很适合冬天喝的靓汤------白胡椒煲猪肚汤
大寒喝靓汤
原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。
做法：
✨把猪肚反复用水冲洗净；
✨把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；
✨把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上至猪肚酥软，加盐调味即可食用。
另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。
这道汤可用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实，这道汤煲好以后呈现牛奶般的乳白色，具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
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