每逢冬季除了平时多喝热水之外，吃饭时喝碗热气腾腾的靓汤显然是我们更好的选择。还是那句老话，宁可食无菜，不可食无汤。喝汤的好处多多，汤在所有食物中既容易消化还富含大量营养，特别是冬季，喝汤驱寒暖胃，喝汤之后，感觉即使在这寒冷的冬季也元气满满，这样看来汤是不是抵御寒冷的一大法宝。且小编还挺喜欢喝汤，汤能让肠胃充分吸收，喝完之后也不会保持饥饿，所以这样说来你是否也对这道靓汤充满好奇呢？之前给就曾大家带来过几道汤，今天呢在这寒冷的天气里再次给大家分享一道热气腾腾飘着香味的《丝瓜肉片汤》!
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
丝瓜呢，街面上就有丝瓜水什么的敷面保护皮肤的，丝瓜本就具有保护皮肤消除板块，食用还有清热化痰，凉血解毒，对咳嗽，等也有很好的作用!
所以现在我们就来分享这道丝瓜肉片汤；
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
提前准备的食材:丝瓜、里脊肉、干粉皮、老姜、小葱!
食材的配料:食用油、盐、料酒、白胡椒粉、香油、淀粉、清水!
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
食材提前处理:
①里脊肉洗净切薄片放入盘中,加入少许盐、少许料酒、少许胡椒粉、适量淀粉、滴入少量香油接着加入少量清水抓匀,先腌制一会!
②干粉皮掰碎成小块,放入温水里泡一会,方便入煮!
③丝瓜洗干净切去头尾削皮,切成小的滚刀块,装盘放置一边备用!
④老姜切片、小葱切成葱花备用!
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
准备好就可以开始了:
1，开火上锅入油,加热到7层后,放入切好的姜片,煸炒一会!
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
2，接着放入切好的丝瓜翻炒均匀,去除青涩味!
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
3，待丝瓜翻炒至微微发软,加入一大碗清水,等烧开!
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
4，水烧开后,把腌好的里脊肉片轻轻放入锅中慢慢划散，大火煮5分钟!
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
5，然后下入泡好的粉皮,大火继续煮5分钟后,加入适量的盐,少量鸡精,少许胡椒粉,搅拌均匀滚煮2分钟!
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
6，最后滴入两滴香油,切好的葱花,搅拌均匀后就可以出锅了!
7，汤盛入碗中就可以开始享用了!
一道靓汤献上，温暖一下心脾。
一大碗热气外冒，香气飘散的汤，肉片和鲜嫩的丝瓜在汤上漂浮，看的让人食欲大增，只想拿个勺子，来上一口，那种舒服感觉发散到每个毛孔，伙伴们，来吧，在这冷冷的冬日里享受这份热气腾腾的温暖。即滋润皮肤又养生又健康，这么好的汤，还不来上一碗？鲜着呢。
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